寒假寿司店打工的社会实践报告格式 寒假寿司店打工的社会实践报告格式 这是我大学的第一个寒假，离家一个学期，难得回家也没能在家好好呆着，没能好好享受一下在家的舒适。回家的第二天我就和伴侣到顺德的某某寿司店去当服务员。这是我第一次打寒假工，第一次没能和家人一起过春节，也是第一次当服务员。这个寒假我收获了许多的第一次，所以说这个寒假我过得是充实的，有意义的。 在正式上班前我们接受了正式的上岗培训，对于服务员的工作和日本料理的学问有了基本的了解。服务员的工作并没有想象中轻松，早上 10 点上班，在开业前的一个小时先清扫卫生，预备好全部物品和事情，为开业预备好一切。这并不是个轻松的过程，在高档的日本餐厅，每一个详情都有严格的要求，我们必需根据部长的要求完成每一个详情。在正式营业时，服务员主要负责迎接客人的到来，领客人就坐，给客人开卡。接着最主要的工作也是最简单出错的环节就是下单，要想娴熟地不出错地完成这项任务，就要总结积累每一次的阅历教训，多向部长等有阅历的人请教，还要多讨论熟记餐牌，把整本餐牌记熟基本就没问题了。写完单后就是把单交给相应的部门。接着的工作就是上菜和款待客人，满足客人的一切需要。然后最重要也是不容出错的环节就是买单，这个环节是最麻烦的，客人常常有许多无理的要求来为难你，所以当服务员其实很受气，被客人骂还要忍着，客人永久是对的，只要忍到客人肯顺利买单自己也就大功告成了。最终就是把桌面整理干净。中午的饭市过后部长还会给我们服务员开个小会，总结工作中的问题。部长常常鼓舞我们主动主动地去发觉问题并大胆地提出自己的见解，这在无形中就锻炼了我们的工作能力，很感谢部长并不把我们当临时工看，而是严格要求我们，让我在这次打工中收获了许多宝贵的阅历也学习到许多的东西。 其实当服务员真的是锻炼自己一个不错的选择，每天面对不同的客人，独立去想各种方法解决不同的问题。每天都在思索着怎样尽量避开犯错，怎样让自己能够轻松且高效地完成既定的工作，怎样让自己娴熟且不那么辛苦，怎样避开被骂。所以在这次工作渐渐地锻炼了自己的胆识，使自己的思维变灵敏了，交际能力也变强了。虽然这次的打工很辛苦，但却收获了许多，我依旧是很欢乐很满足的，这一切都是值得的。当我能够娴熟杰出地完成每一天的工作并得到大家的一致认可时，那种满足感是很难形容的，我为自己感到自豪。 这次社会实践工作不但是工作上的考验，也是情感上的`...
