寒暑假实践报告 寒暑假实践报告范文 寒暑假实践报告范文 1 自从走入大学，就业问题就好像总是环绕在我们身边，成为了说不尽的话题，然而当今社会，无论什么工作，都总是“有阅历者优先”。所以，为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面，以及锻炼与提升自身的能力，在这个寒假我开始了自己的社会实践。 这个寒假是一个有意义的寒假，因为亲身体会到在外工作的感觉了。虽然不如父母的辛苦，但多少也能让我更进一步接触社会，也可以好好地锻炼自己，所以我必需好好把握住。这次我在家附近的一家中西餐厅工作，通过面试和层层培训之后我很快在餐厅里当了一名大堂的服务员，但不要小瞧这份工作，要学的学问还不少，我必需了解各个方面的问题。 不管是哪个岗位，都有其中的学问，不管从事哪份工作，都必需以一个平常心去接纳，并对此份工作进行学习，以致做到最好。这个假期，我的工作是一名一般的服务员，可能在大多数人心中，都不大看好这份职业，觉得这只是侍侯人，端茶倒水的简洁工作，一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时，才体会到自己原来的想法是多么的可笑。 餐厅作为服务行业，从业人员的素养高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，提高员工素养，为员工量身订制生涯进展规划就成为了很多餐厅着力进展打算中很重要的一环，例如我所在的餐厅就有一套完善的员工升职，评优的运作系统。从另一个方面来说，餐厅一直把客人的利益放在首位，可目前也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务，甚至有时候，服务员对客人的服务看法以及所呈现出来的个人素养，直接影响了客人对餐厅的第一印象，因此只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客，这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为餐营业争取最大的利益。同样，因为餐厅是服务业，并且如今追求向客人提供人性化的服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应当实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面对客人的，我们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。因此我们的店长和领班总是很温顺耐烦地教育我们。她对我们员工在吃或者无客休息方面从来不对我们苛刻。我们的伙食特别好，一日三餐都有改变，而没人的时候店长也会跟我们一起玩耍，跟伴侣一样。但是我们也知道我们是拿人家工资的，自然不能太放肆。该休息时休息，该工作的时候，自然不敢懈怠...
