小本餐饮创业工程 小本餐饮创业工程 本钱不多又想搞餐饮创业做点什么赚钱?有什么小本投入的餐饮创业工程?下面一起来看看! 小本餐饮创业工程 1：土家烧饼 近几年来自湖北的“土家烧饼〞像施了魔法一样突然在上海的各个角落里冒了出来，靠着另类招牌、牛皮纸包装袋和麻香的风味特色吸引着消费者。令人赞美的是，“土家烧饼〞以每天新增 5 至 8 家加盟店的速度扩张，在一些轨道交通大站，每隔 500 米就有一家烧饼店。 据了解，开家“土家烧饼〞加盟店，加盟费约 2 万元左右。创业门槛低，收入状况却相当不错。按每只饼卖 2 元计算，每日卖出 500 只，每天的利润约 600 元，每个月的收益在 1 万元以上。正由于如此，吸引了众多的小本创业者。 小本餐饮创业工程 2：奶茶铺、果汁吧 在上海，一年四季都畅销的'饮品非珠宝奶茶莫属。如今，捧一杯暖暖的珠宝奶茶，边喝边逛街的人比比皆是。因此，在上海街头，“街客〞、“快三秒〞、“马上爽〞、“优格〞等众多以奶茶、果汁为经营方向的小型饮料店越来越多。这种店铺投资规模小，无技术难度，且消费人群广，城市大街小巷、学校、医院、公园、影院、超市均可设店经营。据了解，奶茶铺的利润率高达 50%。 小本餐饮创业工程 3：甜品屋、汉堡店 甜品是如今的一种饮食时尚，多以水果为原料，既安康又美味，正吸引越来越多的消费者，尤受到年轻女孩青睐。经营甜品的本钱很低，毛利率维持在 40%~50%并不困难。此类店铺的价格空间较大，在居民区开店应低些，由于要做熟客生意;在商业区开店那么可适当将价风格高一些，由于不少人把甜品屋当作高雅的休闲场所。假设配以汉堡、三明治等快餐或商务套餐，信任能吸引更多消费者。“大家旺〞的成功就是一个很好的例子。 小本餐饮创业工程 4：风味小吃 “土家烧饼〞、“巴比馒头〞、“兰州拉面〞、“串串烧〞等风味小吃店的层出不穷，证明风味小吃的市场消费潜力不行轻视。而且，这种小吃店投资门槛低，设备、人工、租金等加起来前期投入不过四五万元，但利润丰厚。据悉，一家“巴比馒头〞店，月销售额为 9 万元，收益可达 2 万元。中华美食源源流长，风味各异，品种繁多，关键是经营品种定位要精确 ，卖什么、怎么卖、卖给谁等问题，确定要事先考虑清楚。此外，不仅要突出风味，更要重视质量。 小本餐饮创业工程 5：特色快餐店 “桔祥馄饨〞、“园园香云吞〞等连锁快餐店在上海可谓是家喻户晓，其便利、快捷、经济、实惠的特点，...
