幸福的饺子 800 字 所谓美妙，是每个人心中愉悦的感受，或大或小，皆不相同。而在生活中，我们确定感到过许多许多次的美妙，但总有那么一次是最令人难忘和感动的美妙。迄今为止，我感到最美妙的那一次便是十二岁生日吃的那盘美妙的饺子了。 "噔噔噔'，我迈着急速的步伐上了楼梯，掏出钥匙打开了门，随着关门声，妈妈笑眯眯的从房间里走了出来，"今日是你的生日，晚上想吃点什么？'妈妈问，"嗯，好久没有吃饺子了，今日我们吃饺子吧。'我不加思索地回答道。 妈妈马上开动，从篮子中掏出一袋荠菜，她动作麻利，左右手并用，快速将荠菜择好，将它们放在热水中焯过切碎，同时开动的搅肉机也在快速的运转着将大块的肉粉碎成泥。两者混合后加入五味俱全的调料，并用洪荒之力顺时钟快速搅拌，这琐碎的动作她却如行云流水，一气呵成，肉和碧绿的荠菜完善的溶合在了一起，而仅仅用了二十分钟的时间，真是太神速了！ 冰箱里预留的饺子皮为我们节约了和面擀皮的时间，那可是相当费时间的一道工序。话不多说，开始工作吧。在我的万般请求下，妈妈同意让我也加入包饺子的行列。 "包饺子是要先把饺子皮轻轻一拉，然后放一堆不多不少〔作文https://.ZuoWEn8.Com/〕的闲聊到中心位置，再把皮两边合起来，捏紧，最终用小拇指把漏出来的馅料捅回去，把旁边捏合好，一个饺子就做好了，假如想让它好看一点，还可以用双手把住边沿，用力一挤，就会有八九个褶子出现其上。'妈妈指导我。我从袋子中拿出一张饺子皮，按着妈妈的指导开始做起来，"这里拉长些'"这儿少放一点馅'"用力捏'，随着妈妈的提示，我包的第一个饺子的雏形也慢慢出如今我的面前，接下来，是比较重要的一步了，由于我不知道具体方法，询问妈妈："妈妈，饺子花边怎么包呀？'"你认真看我，我给你做一遍。'紧接着，妈妈用手捏住它，双手用力团，一松手，几个秀丽而又精致的褶子突然出如今饺子上。我也着急忙慌地试了试，可没等我松手，那饺子却已经"七窍流血'而亡了。没方法，只好跳过这步。 饺子下锅了，发出来的阵阵香味，直奔我的鼻孔。一闻到这味道到这味道，有时我想起之前那一次次吃过的荠菜饺子的香，但唯独只有这次的荠菜饺子是最香的。在闻到这香味的同时，我也感受到了妈妈对我那深厚的爱。 我坐在桌旁吃着我们两个人包的饺子，美妙感倍增。每当看到这荠菜馅的饺子，我的心中就会溢出一股爱的暖流。
