新型草料加工企业经营模式分析 随着社会经济的进展，人们生活水平的提高和消费观念的转变，我国牛羊肉市场日趋繁盛，牛羊等草食动物产业相关企业也随着增多、专业化增加，同时消灭了很多专业从事草料加工和销售的企业以及合作社〔以下简称“草料企业”〕。草料企业如何协调好原料、加工和销售各个环节，持续安康进展？这是摆在管理者面前问题，笔者在草料企业长期经营阅历的根底上，总结商量 了“饲草银行”的经营模式，期望能最大限度协调各方资源，保障农户、草料企业和养殖企业各方利益最优化，推动牛羊产业的进展。 一、现状 我国是牛羊肉生产消费大国，羊肉产量稳居世界首位，牛肉仅次于巴西、美国，居第三位。2024 年，我国牛肉产量 700 万吨，人均牛肉占有量是世界平均水平的一半、欧美等兴盛国家的格外之一；羊肉441 万吨，人均羊肉占有量 3.2 千克。随着社会的进展，生活水平的提高，我国牛羊肉市场将进一步扩大，如我国牛肉进口量由 2024 年的2.37 万吨增至 2024 年的 47.38 万吨，年均增长达 82%。随着市场的扩大，国内牛羊养殖业也进入快速进展阶段。近年来，南方农区大量利用农作物秸秆等农副产品加工成草料，进展“秸秆畜牧业”，尤其是肉牛的养殖取得了明显的效果。在政府政策的引导下，结合现有技术和市场的需要，近年来消灭了专业的草料加工企业，这些企业通过收购农夫的玉米秸秆、甘蔗尾叶和水稻秸秆等农作物秸秆加工成新颖饲草、青贮饲料等，并向养殖企业供应饲草，草料企业在草料资源配置中成了连接原料和养殖企业的纽带。然而，草料行业尚处于进展的初级阶段，企业在生产过程中遇到各种各样的问题，如饲草原料的收集、加工、储存和销售等如何顺当连接；如何在保证饲草质量和性价比的状况下，保障农夫、草料企业和养殖场各方都有利可图；如何能把草料企业放到整个产业链中适宜的位置等。笔者结合长期以来一线的生产阅历，提出“饲草银行”的经营模式。 二、饲草银行模式内容 “饲草银行”是指草料企业为中小型养殖场供应草料加工、储存和配送，或养殖场需要草料时也可以自己到草料企业领取相应草料的效劳；另外，草料企业还收购养殖场外的甘蔗尾叶、玉米秆和牧草等草料，加工的草料成品除了销售给储存草料的养殖场外，也销售给其他养殖场户〔见图 1〕。饲草银行模式能把农夫、养殖场和草料企业有效联动起来，使各自的优点相结合，共同进展。饲草银行模式具体运行方式是养殖场把收割的过剩草料送到草料企...
