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早餐品种做法大全

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早餐品种做法大全 --------------------------------------- 教你怎么做早餐不看不知道太美味了 早餐藕饼原料:鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精做法:1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。2.鸡蛋打散倒入拌匀。3.倒入适量面粉。4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。骨肉相连青豆粥材料:粥底一锅、青豆 100 克、骨肉相连鸡肉串 200 克(已经煨好了佐料的鸡肉串,超市里可以买得到);做法:1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮 15 分钟;2、加入青豆,旺火煮 10 分钟;3、鸡肉口感香脆醇香,非常简易又好喝的一道粥。家常蛋饼需要的材料:中筋面粉......300 克冷水......450 毫升淀粉......1 大匙盐......少许色拉油......2 大匙(做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊。)鸡蛋......1 个葱末......少许做法:1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒 15 分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少重量了。这个调好的面糊也 是可以再调节浓稠度的。 2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。三鲜豆腐羹需要准备的材料:豆腐......300 克鲜虾......100 克豌豆......20 克玉米粒.....30 克鸡蛋......1 个高汤......适量盐......2茶匙料酒......1 茶匙白胡椒粉......少许水淀粉......适量香油......适量香菜......1-2 根做法:1.豆腐洗净,切成小丁,切豆腐的时候可以从后往前切,切的同时可以用手压住,这样豆腐就不会总粘在刀上了。2.大虾只取虾仁,并用小刀在虾背上划开,取出虾线,这样处理后做好的虾会更像虾球~3.鸡蛋打散成蛋液。4.现在就可以煮汤了,一滴油也用不到,把高汤或清水放到锅中煮沸,然后加入豆腐、虾仁煮熟,放入豌豆粒、玉米粒继续煮,调入盐,生抽,料酒,白胡椒粉搅拌均匀,淋入水淀粉勾薄芡,再沿着锅边倒入打散的蛋液,有蛋花后淋入香油,撒上香菜末就可以了,非常简单,非常好喝,下班回家就可以马上喝...

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