服务员主管岗位职责 第 1 篇：客房主管、服务员岗位职责管家部主管岗位职责 岗位概述： 楼层主管主要负责安排、检查督导楼层服务员按标准和程序完成客房清洁任务，为客 1、楼层主管直接对客家部经理负责，其下属包括搂层领班，文员及楼层服务员。 人提供优质服务，并做好客房设备维修保养，保证操作用具和楼层安全。 岗位要求： 1、能力 a)具备一定的酒店客房管理知识。 b)熟悉清洁济和客房用品的用途及机器的性能。 c)具有分配工作、临督工作人员的业务培训，评价所属员工工作情况的能力。 d)具有同其它部门联系、协调的能力。 e)安照酒店的政策与准则，具有灵活处理客人投诉的能力。 2、经验： a)熟悉客房清洁及提供各类客房服务的业务流程。 b)掌握客房清洁和保养方面的知识及客房管理知识和服务程序。 c)熟悉本酒店规章制度和本部门的管理法律规范。 3．操守； a)维护酒店和部门声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对酒店和部门进行诽谤以损害酒店和部门的声誉或利益。 b)不得私自修改制度。执行政策法律、法规，酒店和部门的政策和制度，不得蓄改或歪曲。 c) 严禁泄漏机密，末经许可情况下不得擅自使用、复印或任何形式复制或对外泄漏洒店和集团的机密资料，包括限于软件程序、操作手册及其他一切由酒店和部门提供的运营及操作资料。 各项工作描述： 1、及时传达管家部的各项指令并安排、布置、落实。 2、安排，调配员工当值及休假，分配下属具体工作，检查，督促员工实际操作是否符合标准，并确保服务效率和质量。 3、跟办特别团体贵宾到店的准备工作，迎候重要贵宾。 4、每天检查贵宾房，抽查客房及空房 ，巡查客房楼层公共区域及后勤地方，确保房间布置、服务和清洁卫生符合标准。 5、负责保管监控楼层布草，用品的使用及存放情况。 6、保持各种设施设备的正常动作，检查并跟进维修的进展情况。 7、根据部门大清洁计划定期安排客房大清洁。 8、定期开展在岗培训，评估员工表现。 9、填写各班日志，跟办末完成的工作。 10、完成上司分配的其他任务。 客房部各岗位工作流程 （六）房务部长 1．每天上班先检查本部人员的到岗情况。 2．检查员工的仪容仪表。 3．查看夜班报表，与前厅部长核对房态。 4．与前厅部长沟通，如有 VIP 客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好准备。 5．亲自检查 VIP 房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。 6．每天定时（早上 10：00 左右）抽...
