酒店员工岗前培训计划 为使新员工在独立上岗之前能较快地了解酒店规章制度、工作法律规范、相关条例，掌握基本的操作技能和工作方法，为酒店开业打下基础，特制定本培训计划
第一部分 部门知识一、培训时间：二、培训人：三、培训内容： 部门组织机构、职能介绍（管理人员、职务介绍、各部门（岗位）职能、酒店各楼层功能、酒店客房类型，数量，设施等）
四、培训方式：讲解、带新员工实地参观、要求新员工仔细做记录
第二部分 服务标准一、培训时间：二、培训人：三、培训内容：1、开口意识
2、礼貌待客服务标准
3、仪容仪表标准
4、礼节服务法律规范
5、仪态法律规范
6、电话服务标准7、待客服务标准8、电梯服务标准9、访客服务标准四、培训方式：讲解分析、场景模拟练习、要求新员工仔细做记录
第三部分 工作法律规范一、培训时间：二、培训人：三、培训内容：1、服从管理
2、工作态度
3、工作须知
4、上级向下级安排工作时的法律规范要求
5、接受上级工作安排时的法律规范要求
6、向上级汇报工作时的法律规范要求
7、进入房间（办公室）的法律规范要求
8、工作时间内的“五不”，“九不准”
四、培训方式：讲解分析、要求新员工仔细做记录
第四部分 安全常识一、培训时间：二、培训人：三、培训内容：1、消防安全：相关知识、灭火器的使用，火灾报警、疏散、逃生自救等
2、酒店安全：可疑人员、物品的处理等
3、工作操作安全：四、培训方式：课堂讲解、带员工实地参观讲解、灭火器实际操作
第五部分 岗位知识技能一、培训时间：二、培训人：房务部经理三、培训内容：（一）客房部：1、部门知识（部门职能、组织机构及各岗位职能、房间物品等）2、岗位职责： 3、工作规程： 4、岗位专业知识、操作技能： （1）中式做床 （2）吸尘器使用及维护保养 （3）地毯清洁及维护保养 （4）玻璃清洁 （5）清洁剂的识别及正确使用方法 （6）清洁工具用品的识别
