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酒店员工礼貌礼节培训内容

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酒店员工礼貌礼节培训内容 作为酒店客务部的一名员工,要熟悉自己店内的地理位置、楼层、客房总间数、各类房型数量、房内基本设备的使用、客房门市价等以及等以及仪容仪表、礼貌礼节.第一章 礼貌礼节的培训基本礼貌用语分为:欢迎语、问候语、告辞语、称呼语、祝贺语、道歉语、道谢语、应答语、征询语 欢迎语:欢迎您来我们酒店、欢迎光临 问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好。 告辞语:再见、晚安、明天见、欢迎您再次光临。 称呼语:女士,先生。 祝贺语:恭喜、祝您节日欢乐、祝您圣诞欢乐、祝您新年欢乐、祝您生日欢乐、祝您新婚欢乐、恭喜发财。 道歉语:对不起、请原谅、打扰您了。 道谢语:谢谢、非常感谢。 应答语:是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要不客气、没关系、这是我应该做的。 征询语:请问您有什么事吗(我能为您做点什么吗)需要我帮您做点什么吗您还有别的吩咐吗/您喜爱(需要、能够。。。。)请您。。。。好吗五声:顾客进店有“迎声”;顾客询问有“答声”;顾客帮助有“谢声”;照顾不周有“谦声”;顾客离店有“送声”基本礼貌用语 10 字:您好、请、谢谢、对不起、再见。 常用礼貌用语词 11 个:请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、你早、您好。 专业语:欢迎您来我们餐厅用餐、请稍等、请这边坐、您的菜上齐了、请问您喜爱吃点什么、请用餐、请坐、谢谢、再见。"文明礼貌用语十一字":请,您,您好,谢谢,对不起,再见。 服务基本原则①、服务准则:热情、周到、迅速、准确、安全。②、服务标准:舒适感、安全感、温馨感、宾至如归感。③、服务态度:主动、热情、耐心、礼貌、周到。1) “主动”具体表现在“勤”字上,做到眼勤、手勤、脚勤、嘴勤(四勤服务)。2) “热情”具体表现在“亲”字上,做到“态度和气、亲切体贴”。3) “耐心”具体表现在“和”字上,做到“百问不烦、百问不厌”。4) “周到”具体表现在“全”字上,做到“想宾客之所想、急宾客之所急”。5) “礼貌”具体表现在“表情上”做到“言行举止彬彬有礼”。 ④、服务原则:一笑:面前微笑、始终如一。二不:不怠慢、不得罪客人。三轻:说话轻、走路轻、操作轻。三不:不冷淡、不回绝、不敷衍四要:要主动招呼客人、要主动问候客人、要主动接待客人、要使用礼貌用语 五声:客到来有迎声;与宾客谈话有称呼声:宾客表扬有谢声;打扰宾客有道歉 . 服务人员的语言文明...

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