采购员述职报告 选购员述职报告 选购员述职报告 2024 年对生鲜选购、加工、配送来说是劳碌和充满压力的一年,同时也是收获最大的一年。我来选购部整整一年,一切都是从零开始的。总结自己在这一年的工作状况,总的来说 2024 年是我成长的一年,学习的一年。在这个年度总结中,我特别要感谢我的领导,我的同事,因为是领导的信任和鼓舞,让我的工作能力有了大的提高,同时,工作中同事之间的相互协作和理解让我的工作才顺利的进行,所以我的进步与我的领导和同事是密不行分的。 一、先简洁的回顾生鲜从筹备、启动、和顺利进展 生鲜自采从选购、加工、配送在没有任何阅历和任何能复制的模式的状况下一切都是从零开始。记得在自采未正式启动前 2 个月的筹备阶段,为了学习生鲜选购流程和选购技巧 当时我们共有四个人每天凌晨 1 点多钟起来 到蔬菜批发市场做调研 主要了解蔬菜批发市场的选购流程、市场转变规律和商品交易流程等 夜间调研完批发市场行情后 白天再到竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析 回头再在一起做总结 沟通,这样的市场调研工作始终持续了近一个月的时间,后来将本地市场商品德情、选购技巧及交易流程把握了以后 公司领导又支配我们去了郑州、合肥、南京等农产品批发市场和超市调研差异化商品 为后来自采正式启动打下基础。2024.12.20 生鲜自采正式启动,由于前期预备工作做的比较充分 通过我们的共同努力和领导的关怀下慢慢建立了从选购、入库、出库、配送等各环节操作流程,使的后来的工作越来越顺畅。 生鲜是整个超市的灵魂,是带动整个超市客流的核心,自采启动初期已是接近春节了,记忆最深刻的就是 2024 年的春节了 春节前 2 个星期在公司领导的大力关怀下 从外地市场选购大量的水果和蔬菜储存在仓库 为春节期间备足了货源 ,从大年三十始终到正月初八本地蔬菜批发市场没有几个农户去卖菜的 这样的状况给农贸市场和竞争对手带来了很大的冲击,那段时间由于我们的货源预备的比较充分 从年三十到正月十五那段时间不光农贸市场蔬菜比较少 竞争对手的地堆和陈设架有一半之多都是空着的没货卖,再看看我们超市品种齐全、货量饱满、客流耸动 极大的拉动了超市的人气,提高了卖场的销售,同时也得到了顾客们的一致好评,2024 年销售和毛利与同期相比都得到了大幅度增长。这些成就都是同事们不怕吃苦、团结创新 共同努力以及公司领导的大力关怀得来的。通过一年来的运作在领导的指导下生鲜...