中国医药保健品行业研究报告 报告摘要保健品行业由功能性食品和膳食补充剂构成的全球保健食品市场 2001 年为 1120 亿美元
美国、西欧和日本三块市场合计占了全球保健品市场 85%的份额
日本是保健食品使用历史较长、也是目前为数不多的对保健食品进行监管的国家
美国的保健品市场监管很宽松,允许在食品标签中使用疾病相关陈述
欧洲的保健品市场存在许多不确定性因素
消费者对营养的认同并不意味着对保健品的认同
国际上保健品的销售渠道以超市、连锁药店等零售为主
中国保健品行业兴起于 80 年代,发展至今,经历了几次大起大落
80 年代末期到 95 年初,是保健品行业的第一个高速发展时期
在这一阶段,由于保健品的高额利润和相对较低的政策壁垒和技术壁垒,涌现出了大小 3000 多家保健品生产企业
但仅仅建立在广告宣传和庞大的营销攻势基础上的保健品行业难以支持长久的发展,1995 年到 1998 年保健品行业经历了一个低谷期,企业数量和销售额大面积萎缩
1996 年以后国家相继出台了一系列有关保健品行业的制度规定
由于行业逐步规范和新一轮保健品消费热潮的兴起, 1998年至今,保健品行业进入了一个前所未有的高速发展时期
2000 年保健品消费额达到 500 亿
2000 年中国开始取消保健药品整顿保健品行业,2001 年和 2002 年保健品行业又开始大幅下滑
在新的行业规范和竞争势态中,抓住机遇和适应新环境的企业重新站立起来,保健品行业疲而不衰,相信 2001 年和 2002 年保健品行业的低谷孕育着新的机遇
目前我国共有保健品企业 3000 多家,年产值 500 多亿元
其中投资总额在 1 亿元以上的大型企业只占1
45%,投资总额在 1 亿元以下、5000 万元以上的中型企业占 38%,投资不足 10 万元的作坊式企业占12
这表明,我国保健食品的生产企业中,中小企业占绝大多数