沧州市隆泰面粉质量管理手册 2009 年 5 月 28 日发布 目 录1、前言2、质量方针与质量目标3、企业组织结构图4、任命文5、总经理质量管理职责6、质管部门管理职责7、生技部门管理职责8、购销部门管理职责9、综合办管理职责10、生产车间主任管理职责11、生产过程质量管理及考核方法12、产品质量检验制度13、带※号工程检验方案14、生产设备管理制度15、生产卫生管理制度16、平安生产管理制度17、计量器具及检测仪器周期检定管理制度18、仓库、运输、贮存管理制度19、教育培训制度20、文件管理制度21、生产车间中断生产时的产品质量管理制度22、原辅材料采购及验收管理制度23、工艺流程图24、主要工序作业指导书25、不合格管理制度26、产品召回管理制度27、售后效劳全过程质量管理制度前 言 为了提高和改良本企业的质量管理体系的有效运行及能持续、稳定地提供给客户满意的产品，特制订这份管理文件，且会不断修改、完善管理内容。望各部门仔细落实执行。自发放之日起施行。总经理签字： 质量方针与质量目标质量方针：本企业的质量方针是“质量第一，用户至上科学管理〞、争创名优产品。质量目标：产品一次出机质量合格率到达 100%；出厂产品质量合格率到达 100%；顾客对产品满意率>90%。总经理综合办生技科购销科质管科生产车间化验室组 织 结 构 图管理人员任命文件面字[2024]01 号 签发人：卢永泰关于任命管理人员的决定本公司各部门：根据我公司管理工作的需要，经讨论决定：韩淑春同志任购销科长，负责本公司原辅材料的采购及销售工作；卢振通同志任生技科长〔兼车间主任〕，负责本公司的生产技术的支持、改良及新产品的开发工作并领导车间生产；刘忠利同志任综合办主任，负责本公司的财务及对内协调、对外接待等工作并负责文件管理工作；孙永珍同志任质管科长，负责本公司产品质量管理工作，并负责化验室；刘秀凤同志任化验员，负责产品的检验； 以上任命即日起生效。二 00 九年五月二十八日总经理质量管理职责1、负责本公司全面质量管理工作。2、组织贯彻?食品平安法?及有关质量的政策、法规、法令、对本公司的产品质量负全责。3、确定本公司质量方针，实行措施，保证质量方针的贯彻实施。4、明确各部门的质量职责，并督促实施。5、授权质量管理部门负责指导、组织、协调、监督和检查各部门的质量管理工作；独立行使产品质量监督、检验的职权，正确行使检验、把关、报告的职能。6、定期组织召开质量工作会议，决策重大质...
