餐饮企业疫情防控应急措施预案 餐饮企业疫情防控应急措施预案 为贯彻落实中央、省、市、县关于抓紧细化疫情常态化防控的决策部署，统筹推动疫情防控和经济社会进展，根据外防输入、内防反弹的总体防控策略，在疫情常态化防控下法律规范餐饮服务经营活动，保障消费者和员工的健康安全，结合我局实际情况制定本方案
一、总体要求 根据《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，贯彻安全第一、预防第一的方针，科学开展餐饮业疫情防控工作，落实详细防控措施，充分发挥餐饮业在保障民生、增加就业、拉动消费等方面的重要作用
努力克服新冠肺炎疫情带来的不利影响，支持餐饮业加快进展
二、基本原则 （1）属地管理原则
各乡镇、街道要落实属地责任，加强组织领导，完善细化措施，加强宣传实施，督促餐饮服务单位严格落实主体责任，结合实际做好防控工作
(2)群防群控原则
坚持底线思维，牢固树立群防群控意识
餐饮服务单位及其员工和消费者应克服疫情防控麻痹思想，自觉落实防控要求，严格履行防控职责，确保全体员工参加、全面覆盖、全过程防控
(3)动态调整原则
根据疫情形势变化和当地突发公共卫生事件应急响应水平调整，根据当地疫情防控总体要求，因地制宜，因时制宜，动态调整和完善餐饮服务疫情防控标准和措施
三、严格落实各方防控责任 (一)地方人民政府要落实属地责任
各乡镇、街道要根据分区精准防控的原则，结合当地实际情况，提出餐饮业防控原则，严格落实疫情防控责任
县商务经济合作局、县卫生局、县市场监督局等有关部门要根据疫情防控指挥部的要求，做好餐饮疫情防控工作，指导餐饮服务单位制定并严格执行各项防控措施
(二)餐饮服务单位要落实疫情防控主体责任
餐饮服务单位要根据大英县疫情防控指挥部的要求，落实疫情防控主体责任，科学制定有针对性、可操作性的疫情防控工作 案和应急处置预案；确保口罩、洗手液、消毒剂和测温
