餐饮管理集团财 务 管 理 制 度财务管理制度目录页码总那么1第一部份 财务会计制度1一、财务总监、会计员、出纳员、核算员工作职责1〔一〕财务总监工作职责1〔二〕会计员工作职责4〔三〕出纳员工作职责5〔四〕核算员工作职责6二、财务方案管理规定7三、会计核算管理规定9四、货币资金管理规定10〔一〕现金管理规定10〔二〕银行存款管理规定11〔三〕借支管理规定14五、应收帐款的管理规定16〔一〕应收帐款的计算16〔二〕结帐收款17〔三〕催收贷款17第二部份 收银管理制度19一、收银员、收银主管职责19〔一〕餐厅收银员职责19〔二〕餐厅收银主管职责21二、餐厅结帐程序22三、挂帐签单制度25第三部份 仓库管理制度26一、建立后勤仓库26〔一〕计算库房面积26〔二〕仓库的温度、湿度要求26〔三〕仓库的照明要求27〔四〕仓库的通风要求27〔五〕对设备、器材的要求27二、仓库主管、仓库员职责28〔一〕仓库主管职责28〔二〕仓库员职责29三、仓库管理制度30〔一〕物料的分类30〔二〕物料的验收30〔三〕入库存放30〔四〕保管与抽查31〔五〕物资的领发31〔六〕盘点32〔七〕记帐32〔八〕建立档案制度33四、仓库验收工作程序34〔一〕验收标准34〔二〕原料验收程序34五、仓库库房管理规定42六、酒吧管理制度43第四部份 采购管理制度45一、采购部经理、采购员管职责45〔一〕采购部经理职责45〔二〕采购员职责47二、采购管理制度48〔一〕采购方案的编制和审批48〔二〕申购单提出程序和审批48〔三〕物资采购49〔四〕物资验收入库49〔五〕报销及付款程序49〔六〕定价程序50〔七〕退、换货程序50〔八〕新货物样品鉴定程序51第五部份 其他制度52一、公司的交际接待制度52二、贵价货品〔鲍、翅、燕等〕的管理规定53第六部份 附那么55总那么本制度是根据?中华人民共和国外商投资企业法?、?中华人民共和国公司法?、?中华人民共和国会计法?及?财务通那么?、?会计准那么?和?企业会计制度?等法律、法规的规定，结合本公司具体情况制订的。本制度之规定，是为使公司各部门及各工作人员在经营活动和业务工作中有所遵循，使公司的各项工作和经营活动均能根据法律法规的规定顺利进行，促使经营活动标准化、制度化、标准化，以确保公司顺利运作和不断开展。第一部份 财务会计制度一、财务总监、会计员、出纳员、核算员工作职责〔一〕 财务总监工作职责1、对董事会负责，负责对全公司的经济核算工作，组织编制和审核会计、统计报表，及时组织编制财务预算和决算。并向...
