一：运营工作范畴及工作职责1:运营管理手册意义：运营的基本目标:标准、细致、效率、协作、创新。1．细致性—营运的很多工作是非常烦琐细致的小事，而又非常重要，并且这些工作又须立即处理.2．营运的流程与法律规范—要严格执行的，不论谁来做,在哪里完成,都一样执行公司的营运标准.3．效率性-营运工作完成要高效率，一方面营运工作不是分割的,任何一个环节出了问题都会影响其他环节甚至严重时会导致恶性循环；另一方面营运具有很强的时间性,错过最佳时间，则无以补救。4．协作性-团队的作业，营运的工作是要各个部门、全体员工共同参加才能做好，所有员工都能有意识自觉工作，营运的良好水准才能长久维持。5．创新性—营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛，制造良好的销售业绩.标准化、法律规范化的管理营运是确保卖场有效运转的重要因素。2：运营部工作范畴商品进入卖场后，对整个卖场或柜位销售的整个运营过程进行管理.3:运营部工作职能1．制度管理：制定卖场日常工作的流程,工作秩序，制定相关的运营管理制度.2．财务预算：参加卖场的整体的运营成本费用。3．决策工作：分析各项工作任务及供应商的经营状况，对运营中出现的问题提出意见及建议,解决运营中出现的问题。4．协调工作：协调各部门之间的关系，协调商户关系。5．供应商现场管理：制定管理相关规定及程序，协助供应商办理进场、撤场手续，督促供应商服从各项管理制度。6．监管工作：监管各供应商在卖场的运营情况，定期分类各类报告，了解员工工作表现、人员变动、掌握供应商经营情况，促销活动之成果,避开浪费，改善工作流程。7．顾客服务：巡视供应商员工提供之顾客服务态度、陈列技巧等，若有顾客投诉,细心倾听、查明因由,及时解决问题及投诉，保持商场之信誉及形象.8．促销工作：配合制定全年促销计划，执行各项促销活动，配合卖场促销布置,参加讨论促销活动之推广计划及实施。9．培训工作：对现场销售人员以及辅助岗位人员进行培训，如日常工作程序，销售技巧等，对店铺销售人员进行基础培训，如顾客服务技巧,商品信息，安全意识等。10．培育员工团队精神:提倡彼此信任、友好一致、团结互助、精诚合作的工作氛围。3。各岗位工作范畴及岗位职责运营部经理1、管理本部门销售工作，制定促销方案并督导实施，确保完成销售计划. 2、督导员工落实服务法律规范，保证为顾客提供满意的服务。 3、与采购部加强业务情况沟通,适时调整促销方案。 4、对卖场营业主管进行...
