店 长 培 训 资 料店长必须做到下述八个工作 ① 做代表人的工作以公司最高经营人的代表人之身份跟地域关系者顾客商业关系者接触培育双方良好的关系 ② 做情报收集者的工作在地域顾客等店的营业活动内收集有用的情报 ③ 做调整者的工作在问题发生时以店长的身份尽早加以调整解决使其回复顺畅 ④ 做传达者的工作将公司的方针计划目标等正确及快速地传达给店内的部下 ⑤ 做指导者的工作教育且指导部下 ⑥ 做管理者的工作管理店内的营业活动并达成营业目标 ⑦ 做保全者的工作保全店内如店铺设备商品等资产 ⑧ 做活动者的工作自己也身为一位贩卖员 调查顾客购买单价的重要性 顾客单价是构成营业额的第二要素因此当我们在收集采购商品或进行变价时都不可忽视其重要性虽然顾客单价高是很理想但是反之请参考前述某市 A 店当其营业额增高后会带来客数减少的后遗症 ① 营业额目标每日的及累计的 ② 营业实绩去年实绩今年每日实绩及累计实绩 ③ 客数去年客数今年每日客数及累计客数 ④ 营业额达成率 ⑤ 比较目标实绩超过额不足额及超过额不足额的每日累计 成功的第一步为掌握营业额 希望提高营业额似乎是每一家商店的本能但是无论提高多少营业额假如猎取不到适当毛利的话就丧失其意义了如原本可以获得正常的毛利但是却因为过度支出经费而宣告倒闭的例子也屡见不鲜营业额是显现于外的而毛利额纯利益却是内在的数字唯有充实内在才能步上健全的经营轨道虽然我们都了解提高营业额的重要性但是在这之前必须以毛利为考虑之前提 在零售业对部属指导的教育训练科目有以下诸事项 1 基础事项公司概要社训经营方针就业规划各规定分配公司内的业务打招呼的方法公司内用语销售用语规定之服装职场的礼节等 2 销售业务的相关事项 ① 贩卖活动的意义商店服务的流通贩卖的成立需要的充足满足的提供 ② 贩卖员的方式和顾客的关系顾客至上的道理上司与部属同事间的合作 ③ 以此出发的贩卖询问贩卖有所接触的贩卖 3 有关处理业务方法的事项 ① 收集报告及表单的方法报告的方法表单的书写方式及流程数字的书写方法 ② 收集道具资产的方法器具的名称收集方法 4 顾客优先商品有关事项 ① 存货的商品内容商品的分类主力商品对商品整理的注意各商品的季节性厂牌 种类取 ② 厂商和商品主要厂商的各商品名称各厂商的市场占有率 ③ 顾客和商品主要客户名称及其所要商品厂商客户和自己店里的关系 5 开店准备 ① 店内的...
