主题型酒店的经营策略讨论报告 今日,中国的酒店业正在走向成熟阶段,酒店产品诱发的同质化竞争非常激烈,而体验时代的到来,让主题酒店渐成酒店业新宠
从主题酒店的进展来看,存在表层化、形式化等问题,主题酒店的营造日益受到关注
在酒店业进展进入更高阶段和层次的转型时期,对酒店业未来的一个主流产品-主题酒店进行探讨,对主题酒店竞争的核心—主题进行讨论,既具有一定的理论意义,也具有较强的现实指导意义
主题酒店是将某一社会或自然的主题表现于酒店的建筑装饰、并将主题文化元素融合于整个价值链的综合性住宿餐饮服务设施
作为酒店业的一种新兴业态,主题酒店的市场认同度怎样,生命力如何,归根结底要看其是否具备了竞争优势
因此,本文讨论其竞争优势具有十分重要的意义:在理论上,本文运用经济学与管理学的竞争优势、顾客价值等相关理论,对已发生的若干主题酒店的实践进行分析,寻找其中的规律性要素,指出这种新兴业态在市场竞争中所处的独特的优越地位,为我国主题酒店理论建设略尽绵薄之力
而在现实层面,则期望通过不同的维度以及对相关案例的资源能力分析,对现有实践中的业态进行综合性考察,同时分析主题酒店相关要素,为现实中的主题酒店建设与运营寻找较佳的路径选择,以期对正在运营和即将建设的主题酒店起到一定的借鉴和参考作用
一、主题酒店的概念 主题酒店是通过文化融合的方式,以制造一个或多个文化主题为标志,提供有别于传统酒店的住宿和餐饮等服务的经营场所
其最大特点是,将某种文化主题与现代酒店产品有机融合,并渗透到酒店的整个价值链中,使酒店的产品、服务、环境、造型以及生产经营活动等都充分体现文化主题,始终使主题成为顾客容易识别的酒店特征和产生消费行为的刺激物
二、竞争优势理论综述 竞争优势就是导致企业比竞争对手更加成功,而竞争对手无法模仿的因素
最早对竞争优势进行专门讨论的理论是以波特等为代表的行业结构学派
行业结构学派的战略思想