人教版有机化学(选修 5)试验及知识点(19 页)Good is good, but better carries it
精益求精，善益求善
人教版有机化学(选修 5)教材所有试验总结整理归纳P17 试验 1-1
蒸馏试验：蒸馏：运用互溶液体混合物中各组分沸点不一样（一般相差 30℃以上）进行分离提纯的一种措施
【注意】仪器：蒸馏烧瓶、冷凝管、接引管（尾接管）、锥形瓶② 温度计水银球位于支管口处③ 冷却水的通入方向：进水水流与气流方向相反
④ 沸点高而不稳定的液态物质可以考虑减压蒸馏
⑤ 要加入碎瓷片（未上釉的废瓷片）防止液体暴沸，使液体平稳沸腾
⑥ 蒸馏烧瓶盛装溶液体积最大为烧瓶体积的 2/3
p18：试验 1-2；苯甲酸的重结晶：重结晶:将已知的晶体用蒸馏水溶解，通过滤、蒸发、冷却等环节，再次析出晶体，得到更纯净的晶体的过程
【溶剂规定】① 杂质在此溶剂中的溶解度很小或溶解度很大，易于除去；② 被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响较大，即热溶液中溶解度大，冷溶液中的溶解度小
【重要环节】加热溶解、趁热过滤、冷却结晶【注意事项】① 为了减少趁热过滤过程中损失苯甲酸，应在趁热过滤前加入少许蒸馏水，避免立即结晶，且使用短颈漏斗
② 较为复杂的操作：漏斗烘热、滤纸用热液润湿、立即过滤、漏斗下端越短越好
p19：萃取：运用物质在互不相溶的溶剂中溶解度的不一样，将物质从一种溶剂转移到另一溶剂中，从而进行分离的措施
1、萃取包括液 - 液萃 取和固 - 液萃取
2、常用的萃取剂有乙醚、石油醚、二氯甲烷、CCl4等【萃取剂的选择】① 萃取剂与原溶剂不互溶、不反应② 溶质在萃取剂中的溶解度远不小于在原溶剂中的溶解度③ 溶质不与萃取剂发生任何反应分液：常用于两种互不相溶的液体的分离和提纯
p19：实践活动：用粉笔分离菠菜叶中的色素，研磨时用到仪器研 钵
p32：试验 2-1
