百胜餐饮集团 YUM！ Global Restaurants Inc肯得基（中国）餐饮有限企业 KFC服务组手册持 用 人 ： ________本 餐 厅 地 址 ： ___本餐厅电话号码：_______区 经 理 姓 名 ： _______餐厅经理姓名：_______其他管理组姓名：_______第一次上班日期：_________时间： _目录(一）欢迎加入肯德基............................2(二）肯德基简介................................4• 我们的家谱• 我们的使命 •热情的精神•群策群力，同心同德的原则 • CHAMPS(三）你的新工作...................................5•服务组的定义•重要工作简介•全职工工协议•服务员协议(四）薪资..........................................6•津贴工时 •周末•法定节假日加班 •病假/事假 •升迁原则(五）训练.....................................7-8•训练 •工作站轮调 •升迁机会与发展(六）工作时间与考勤制度..........................9•工作时间•班表 •打卡 •请個(七）发薪及个人人事资料.......................10•发蘄日期•个人资料变更22-23(八）福利....................................... 11•制服•每月最佳服务员 •员工同乐、联谊活动 •其他(九 ） 沟 通 及 协 调.............................12-13•员工大会• 服务组意见调査 •员工意见箱• 餐厅公告栏 •百胜纵横 •集思广益(十）其他工作须知................................... 14•电话•员工休息室 •个人仪容、仪表 •安全(十一）企业纪律、行政处分....................... 15-17•企业纪律 •行政处分(十二）肯德基助你成功..................................18(十三）修改与解释..................................... 18确认书.......................................19-20肯德基的食品安全.................................21笔记本( 一） 欢迎加入肯德基欢迎你成为肯德基大家庭的一份子！肯德基是由充斥理想与理想的工作伙伴所构成/我们重视 团体精神及每一位员工的热忱参与，你所参与的每份工 作，都是为了达到 101%的顾客满意。这是一本尤其为你准备的手册，熟读它可协助你初识肯德 基的管理章程。此后的日子里，你将逐渐熟悉肯德基的工 作和环境，对你而言，肯德基从此将不再陌生。更重要的， 我们乐于看到你在肯德基的工作中，一步步成长为优秀杰出的人才，并自平实的工作中获得成功的生命启示...
