小型装配式冷库设计方案姓 名: 学 号:所在学院:所在班级:指导老师:设计时间:一、工程概况在柳州水果农贸市场的仓库里建造一个小型装配式冷库,为高温冷藏库,用来保鲜苹果(早熟),库温为 0~4℃,相对湿度是 85%,经 24h 把温度从 32℃降到 0℃
该冷库的库存量为 10t,每天进货量为 0
仓库层顶为通风阁楼,并无隔热层
库体材料采纳 100mm厚聚苯乙烯泡沫板;底部采纳 100mm 厚高密度聚苯乙烯泡沫板,上覆高标号钢筋混凝土
二、计算库体尺寸冷藏库容积按公式计算G=式中:-—冷藏食品的密度,单位为 kg/m3;——容积利用系数,土建冷库取 0
4,装配式冷库取 0
6;G——冷藏库的储藏量,单位为 kg;V—-冷藏库容积,单位为 kg/m3;冷藏食品为蔬菜,冷藏量为 10 吨,查表 1—1 得 230kg/m3=0
23t/m3,则V=G/()=10/0
6=72m3因此可得库体尺寸为 6
表 1-1 食品的平均密度表名称平均密度(kg/·m—3)名称平均密度(kg/·m—3)冻猪肉375冻羊肉300冻牛肉400冻鱼450箱装新奇水果230罐头食品600听装冰蛋550箱装冻家禽350三、设计参数库内计算温度 tn(即库温)是由食品冷加工工艺条件、食品种类、储藏期限等确定的
对于苹果,其库温为 0~4℃;相对湿度为 85%
库外计算温度 tw应考虑当地最恶劣气候条件时的温度,但也要考虑选用制冷设备的经济性,在计算时,应以国家有关冷库法律规范中查取的数据作为库外计算温度
该冷库所在地是柳州,库外温度取 31℃
四、热流量计算1
围护结构热流量 Q1Q1=KAa(tw–tn)式中:K—-围护结构传热系数 W/ (℃·m2);A——围护结构的传热面积(m2),由库房尺寸得是 117
2 m2;a—— 围护结构两侧温差修正系数,按