一、单选题（共 30 道试题,共 30 分。）V1. 近代科学讨论表明，发酵现象是（ D）活动的结果.A. 生物腐坏B. 生物物理C。 生物相互作用D。 微生物生命 满分：1 分2. 生物酶制剂对生物反应的高效、特异功能是通过其组成成分的精细安排和( A)的巧妙匹配来实现的.A。 空间结构B。 平面结构C。 一级结构D。 基本结构 满分:1 分3. 作为基因工程的载体的 DNA，相对于某一限制性内切酶而言，必须具有(A ）切点的条件.A。 单一B。 多个C。 无数个D。 没有任何 满分：1 分4。 基因工程是利用（C）技术，定向地改造生物的技术体系。A。 细胞培育B。 无性繁殖C。 DNA 体外重组D。 细胞融合 满分:1 分5. 迄今利用生物技术治疗遗传病导入的目的基因在细胞中的整合位点一般是（ A)的,从而影响了其治疗效果。A. 随机B。 定点C。 有害D。 有利 满分:1 分6。 1973 年，美国的科学家第一次将 2 种不同的 DNA 分子重组起来,建立了（A ）。A。 基因工程B。 细胞工程C。 酶工程D. 发酵工程 满分：1 分7. 将下列水稻的（ C)细胞器移植到小麦的细胞中，可能会得到小麦细胞质雄性不育系.A. 溶酶体B。 高尔基体C. 线粒体D。 内质网 满分：1 分8。 细胞工程是当今生物技术的重要组成部分，它是运用精致的细胞学技术,有计划地改造细胞的（A ）结构，培育出人们所需要的动植物品种或细胞群体的一种技术体系。A. 遗传B. 细胞核C. 细胞质D. 细胞器 满分:1 分9。 酶工程中将酶或细胞固定的方法有许多种，最常见的有 4 种，即载体结合法、交联法、包埋法和复合法,(A)是将酶或细胞结合在非水溶性的物质上，从而达到固定的目的。A. 载体结合法B。 交联法C。 包埋法D。 复合法 满分：1 分10。 在发酵工程发酵完毕后,要想得到符合质量要求的产品，必须对发酵液进行( C）。A. 分离B. 纯化C。 提炼D。 筛选 满分：1 分11。 在氨基酸工业中，用化学法合成的氨基酸产物主要是（C ) 。A. D-型氨基酸B。 L-型氨基酸C。 DL—型氨基酸D. 各种氨基酸混合物 满分:1 分12. 农经作物的抗虫基因工程上，目前采纳的目的基因主要是( B）的泌毒蛋白基因。A。 酵母菌B。 苏云金杆菌C。 大肠杆菌D. T2 噬菌体 满分：1 分13. 基因工程中将目的基因导入受体细胞中,需要对摄入目的基因的受体细胞进行检测，方法有多种。假如用一种探针分菌落检测出含有目的基因菌落的方法称为（B ）。A。 遗...
