湖南广播电视大学旅游专科专业实践教学实行方案公布日期：2009-4-1 公布 IP：210.42.192.217 浏览次数：93第一部分 总体规定综合实践教学环节是整个专业教学过程的重要构成部分。设置这个教学环节的目的是加强和提高学生综合运用所学知识与技能分析和处理问题的能力，锻炼培养学生的实际应用能力和综合实践能力，实现应用型专门人才的培养目的。 本专业的综合实践教学环节包括导游模拟训练、酒店模拟训练、专业实习和毕业设计四项内容。其中，旅游管理方向的综合实践教学环节包括上述所有四项内容；酒店管理方向综合实践教学环节包括酒店模拟训练、毕业实习和毕业设计三项内容。 第二部分 实践项目一、导游模拟训练（旅游方向）（2 学分） 在老师指导下，由学生筹划并实行的模拟实践活动。目的是培养学生的团体协作能力，对导游工作流程及分工进行详细操作实践，增强学生对导游业务的理解，锻炼学生的实践能力、协调能力和沟通能力，培养学生的专业素养。规定学生对本专业所学知识和技能进行综合运用，提高分析问题和处理问题的能力。（一）内容设计一次旅游团体活动，模拟从接团至送团的所有流程，并设计其间的活动，安排导游讲解，规划旅游路线，体现团体合作与个性创意。（二）规定（1）学生以小组为单位进行，每小组 3~5 人，采用角色饰演法，轮番转换角色。 （2）每小组编制一份模拟训练筹划书。内容包括项目、导游职责、服务程序、质量原则、时间、地点、旅游接待中某些重要问题和事故的防止与处理、旅游者个别规定的处理等。（3）撰写导游词。（4）原则上规定进行景区实地训练。（5）训练结束后规定各小组以小组为单位提交下列材料：① 模拟训练筹划书，不少于 500 字；② 导游词，不少于 800 字；③ 模拟训练过程汇报。包括：小组组员、组长、指导教师名单；训练时间和地点、过程概述、成果小结。不少于 500 字。规定语言简洁、明确；论述清晰、明白；结论要有理、有据。（三）时间安排原则上在学生修满最低毕业学分的 60%以上时（第 5 学期）应开展模拟训练。详细时间由所在学校（分校以上)根据当地状况确定，学校负责安排指导教师，训练活动完毕后，由学校组织评估成绩。两项训练每项训练时间不少于三周。（四）指导教师1、模拟训练必须配置指导教师。 2、指导教师必须具有本科以上和中级（含）以上专业技术职称的有关专业的专职教师或具有中级技术职称的专业工作者，外聘指导教师应具有中级（含）以上职称，其...
