试验活动 8 粗盐中难溶性杂质的去除一、教材分析：本课程运用之前学习的天然水的净化中，过滤的措施来详细操作，结合有关溶液的知识，向学生简介分离混合物的一般措施，培养学生试验操作能力及对试验过程和试验成果的体现能力
本节课的教学重点是：（一）掌握粗盐提纯的一般环节（二）具有一定的试验分析评价能力
二、重难点分析（一）掌握粗盐提纯的一般环节
1．突破提议：粗盐提纯的一般环节是综合了之前学过的称量、溶解、过滤三个基本操作，结合学生对蒸发操作的学习，将其四步操作结合形成完整的试验
2．突破样例：【师】出示：一瓶食盐，一瓶粗盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液【生】观测：①固体食盐与粗盐的外观差异；②食盐与粗盐的水溶液的外观差异
【设计意图】给学生以详细、丰富的感性认识，有助于学生爱好的保持
【师】提出问题，怎样除去粗盐中难溶性杂质，将粗盐转化为精盐
探究过程第一步：分组讨论，设计试验方案 【生】交流讨论【设计意图】创设真实问题情景，激发学生掌握知识并积极处理问题的意识和能力
【师】运用溶解度的概念分析“为何用 10ml 水对 3 克粗盐进行溶解，而不是 100ml 水去溶解”
【生】和氯化钠在常温下的溶解度有关【设计意图】加深学生对溶解度实际应用的理解【师】试验过程中提醒学生过滤操作的注意事项“一贴、二低、三靠”
【生】完毕溶解、过滤的试验操作
【设计意图】提高学生的试验技能 【师】提出问题：怎样将过滤之后食盐水转变为固体食盐： 【生】根据海水晒盐原理，可以提出蒸发操作【师】出示温馨提醒 1．蒸发过程中要用玻璃棒不停搅拌2．在加热至有较多晶体析出时，停止加热 3．热的蒸发皿要放在石棉网上冷却，以免烫坏试验台，取用蒸发皿时使用坩埚钳
思考：1．为何用玻璃棒
玻璃棒的作用是什么
2．为何有较多晶体析出时就停止加热
【生】学生分组试验， 反思交流，处理试验中问题【设计意图】1．完
