三、人员设定:(一)行政后勤部:总监 1 人,行政文秘 1 人,人力资源 1 人,采购 1 人,司机 3 人,维修 1 人,共 8 人.(二)财务部:总监 1 人,会计 1 人,出纳 1 人,统计核算 1 人,收银员 15 人(新开店每店 2 人),共 19 人。(三)营销部:总监 1 人,经理 3 人(店面管理每人 8 家店)建设店:店长 1 人,副店长 2 人,服务员 8 人,共 11 人.清石店:店长 1 人,副店长 1 人,服务员 2 人,共 4 人.建宁店:店长 1 人,服务员 2 人,共 3 人。钻石店:店长 1 人,服务员 2 人,共 3 人。荷塘店:店长 1 人,副店长 1 人,服务员 2 人,共 4 人。红旗店:店长 1 人,副店长 1 人,服务员 2 人,共 4 人。株百店:店长 1 人,副店长 1 人,服务员 2 人,共 4 人。响石店:店长 1 人,副店长 1 人,服务员 2 人,共 4 人.天元店:2 人.广缘店:1 人。高科店:1 人。株百店:4 人.共计:49 人.(四)生产部:部长 1 人,副部长 2 人,仓管 3 人,门卫 2 人,卫生员 3 人,送货员 2 人,共 13 人.配料班:领班 1 人,员工 2 人,共 3 人.蛋糕班:领班 1 人,副领班 1 人,员工 10 人,共 12 人.面包班:领班 1 人,副领班 1 人,员工 12 人,共 14 人。西点班:领班 1 人,副领班 1 人,员工 8 人,共 10 人。裱花班:领班 1 人,副领班 1 人,员工 13 人,共 15 人。(总店 2 人,株百 1 人,红旗店+荷塘店 1 人,钻石店+建宁店 1 人,清石店 1 人,响石店 1 人,工厂 8 人)。烘烤班:领班 1 人,副领班 1 人,员工 5 人,共 7 人.现烤人员:总店 2 人,清石店 1 人,荷塘店 1 人,建宁店 1 人,钻石店 1 人,响石店 1 人,共 7 人。包装班:领班 1 人,副领班 1 人,员工 8 人,其中发货员 3 人,共 10 人.共 91 人。全公司合计:167 人。四、工作流程及规定(一)行政部上班时间:夏季 8:00——12:00,14:00——17:30冬季 8:30-—12:00,13:00——17:00每周休星期天部长工作:1、 各职能部门的关系协调。2、 建立各项规章制度并检查实施情况,促进各项工作法律规范化管理。3、 负责公司资料、信息管理以及宣传报道工作,沟通内外联系和上下联系.4、 公司会议组织.5、 员工入职、离职过程中与行政相关的手续审核签字。6、 员工福利制度的制定,并批准后实...