市场监管所个人工作总结VIP专享

市场监管所个人工作总结在县食药监局的指导下，镇党委，政府的领导下我今年一年来仔细履行职责，落实责任目标，各项工作任务基本完成并 取得较好的成效。现将工作总结如下: (一)全面摸底,查清监管对象，提高监管效率，避开监管漏洞。 1。建立“四品一械"档案，目前锁阳城镇监管对象，餐饮单位 12 家，食品流通单位 34 家,医疗机构 4 家,药店 动小摊贩 4 家，做到了全面监管。 2。今年新办证餐饮服务许可证 10 家，食品流通证证 3 办健康证 50 人，做到全部有证经营，持证上岗. (二)全力推动各类餐饮单位和学校食堂量化分级管理工作和“明厨亮灶”工程,建立聚餐备案等工作,提高餐饮单位食 品安全管理水平。 家学校食堂量化情况进行公示并颁发量化分级牌，有效引导学生家长按笑 脸入学，形成学生家长、职能部门共同监督，推动学校食堂食品安全管理水平进入良性监管轨道。 2、全面开展餐饮业量化分级管理工作。通过量化分级管理的示范效应，引导顾客按笑脸就餐,形成社会监督，推动餐 饮服务单位的食品安全建设。目前，该项工作已完成 100％. 3、全面推动省食药监实施的“明厨亮灶”工程，截止目前完成 58％的工作，“明厨亮灶”工程的实施有效提高了全社会的 监督作用，做到食药监与群众的共抓齐管，提高了餐饮服务 单位的责任心。保障了饮食安全，是避开食物中毒的又一道有力屏障。 4、把餐饮单位作为日常巡查的重点，特别是学校，每月检查检查 2 次以上，做到痕迹化管理，检查过程中查看食品原 料进购验收记录，餐饮具消毒记录,工作人员晨检记录，食 品留样等一系列记录 5、对流通小摊贩建立了监管档案,全部办理了健康证,签订了食品安全责任书,责任到人. 6、协调垃圾回收人员与餐饮服务单位，流动小摊贩签订了餐厨废弃物回收协议，杜绝地沟油的回收,同时也保障了街 道卫生清洁. 7、建立农村聚餐备案制度.通过建设基层食品安全网格化体系形成对农村集体聚餐的管理模式农 村集体聚餐申报及现场监督指导知识,同时制作、印刷和下发各镇街《农村集体聚餐承诺书》、《农村集体聚餐申报备案 表》等工作文书，法律规范农村集体聚餐的监管和工作流程,有 力提高餐饮企业人员法律法规知识。8、严防“餐具”关,加强餐饮具消毒抽样检查工作为确保人民群众餐饮安全,今年 5 月我局组织抽查 1 批次餐具样品， 在抽检过程中，共抽检餐饮单位 8 店次，出具《餐饮服务食 品安全抽验通知书》16 份，《餐饮服务食品安...