店总岗位职责及工作内容VIP专享

店总岗位职责岗位职责：一、向项目经理提供店铺的各项指标参数基数，根据实际情况制定SOP。 经营数据分解，项目明细分类,根据经营参数进行店总考核 制定店面各岗位岗位职责及工作内容 制定店面各岗位工作流程二、执行公司的各项制度并制定店面日常管理制度. 根据公司要求制定日常管理制度 根据公司要求制定店面奖罚制度三、负责人员招聘、培训计划的制定及培训工作的落实。 负责制定招聘计划及落实人员招聘 负责人员培训工作四、制定菜品架构并落实菜品标准 根据当地需求，制定菜品成本卡 根据当地市场需求，制定菜品确切标准五、落实项目经理的营销策划内容，提出合理性建议及意见. 清楚传达各项促销活动方案,并对促销方案的操作进行培训. 每周向主管反馈促销情况,每月做好促销数据的及时统计并上报。六、及时反馈有关顾客、货品质量、店员建议、销售行情等信息。 每周在周报表中反馈有关顾客、货品质量、店员建议等信息. 每月收集店铺周边竞争对手的销售表现情报，并及时上报。七、对工程问题向项目经理提出合理化建议及意见。八、保证店面日常运营顺利进行。 负责店铺营业排班及店员考勤工作。 负责每日营业前后的各项检查工作。 按制度要求法律规范店员的形象，营业行为及接待礼仪。 负责店铺营业收银管理工作. 负责协调员工利益关系及冲突，促进团队合作建设。 负责妥善处理顾客抱怨及投诉事件。 负责店铺营运的安全管理。 每周定期向主管汇报经营情况，并及时向店员传达相关规定事项. 按时完成并提交店铺财务规定的相关报表工作。 负责组织每月盘点工作并按时提交盘点表。 负责召开每日工作小结会，并进行员工士气带动。 根据陈列要求，定期更新调整店铺货品的陈列。 根据店铺货品管理流程要求，做好货品的日常补货、到货验收、调拔、退货、货龄盘点等管理工作，全力做到货品库存的合理。九、完成其他工作项