店长(餐饮)考核评分表考核期间： 年 月姓名岗位任务绩效序号考核项目权重指标要求评分等级得分自评上级结果1流水业绩30％完成每月业绩任务（按上年度指标）万达成业绩目标 30 分达成 90％以上 20 分达成 80%以上 10 分不足 80%为 0 分2前厅服务满意度15％前厅服务礼仪、服务流程等满意度达到 95％以上达到目标 15 分低于 95％10 分低于 90％0 分3厨房质量管理15％菜品的品质及标准达到店面要求达到目标 15 分否则 0 分4店面日常环境卫生管理10%店面内外环境洁净洁净,符合店面 5S 要求达到目标 10 分否则 0 分5团队编制达标率10％达到编制 80％以上达到 90％10 分达到 85％以上 0 分低于 85％ 0 分6零投诉10％无客户投诉无投诉 10 分，投诉一次扣 5 分7员工培训与人才培育10％每月培训不少于 10小时，培育储备店长 1 名达到目标 10 分任一项未完成 0 分加权合计行为考核序号行为指标权重指标说明考核评分自评上级结果1慎独25％1 级:工作时不做工作无关事宜，迫不得己时才突破标准2 级：按制度与工作标准达成结果3 级：没有因为工作质量与业绩扣罚经历4 级:以工作质量为守则，上级是否在场并不重要5 级：认知工作,甘心情愿工作，超出上级期望1 级 5 分2 级 10 分3 级 15 分4 级 20 分5 级 25 分2人际关系25%1 级：维持正常工作关系2 级:建立关系可以讨论非工作事例3 级：与员工交往融洽没有冲突发生4 级:成为朋友并能正当开展业务5 级：亲和力强,为企业引进人才1 级 5 分2 级 10 分3 级 15 分4 级 20 分5 级 25 分3领导力25%1 级：能正确评价员工付出与回报协调性2 级:对员工业绩与态度进行客观评价3 级:掌握岗位精确工作技术及全面专家技术并组织实施产生良好效果,培训员工为胜任力者4 级:影响力大，员工自愿追随并付出贡献1 级 5 分2 级 10 分3 级 15 分4 级 20 分5 级 25 分4清财25％1 级：不违反财务制度、维护促销政策.不因自身利益而破坏财务法律规范2 级：没有任何财务问题,并主动接受监督3 级:根据公司要求按时上交各种财务数据及报表(准确度 100%）4 级：主动节约费用,并不影响工作质量5 级:以身作则，光明磊落,对其它成员产生影响力与威慑力1 级 5 分2 级 10 分3 级 15 分4 级 20 分5 级 25 分加权合计总分总分=业绩考核得分× %+行为考核得分× ％=考核人 签字：年 月 日
