员工管理制度1、员工应遵守本店一切规章制度，服从管理，听从餐厅管理人员的工作安排。2、注意个人良好形象,保持个人清洁卫生，上班时必须按规定将工作服穿戴整齐，并保持工作服洁净洁净。男员工不得蓄长发，所有人员不得留长指甲。3、按时上下班,自觉打卡，不得无故迟到和早退,有事必须提前请假,并经 直属上级同意方可.4、上班时应坚守岗位，不离岗、不串岗、不玩手机、不大声喧哗、不聚众聊天，不因私会客.5、拾金不昧，捡到顾客或同事遗留物品及时归还或上交管理人员，不可私自处理或占为已有.6、任何岗位均不得利用职务之便为自己或他（她）人谋取私利.7、员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失,互相帮助，具有合作、团队精神,为达到共同的目标，最大限度地发挥自己的作用。8、工作认真踏实,有较强的主动性和责任感，为顾客提供最佳服务。9、同事之间应和睦相处，不得制造谣言、挑拨事非，任何情况下不得顶撞上级，更不可出现吵架、打架的行为。一旦发生，情况严重者将被除名。10、听从上级安排，按时完成上级下达的各项任务，做好开餐前的准备工作。及时检查原材料的准备是否到位,以保证开餐时忙而不乱。11、做好岗位日常卫生，无卫生死角。12、积极参加培训，不断学习，提高自身服务技能,业务素养能力形成学、帮、赶、超的良好风气。13、所有员工应发扬勤俭节约的精神，做到随时关水、关电、关煤气的精神，减少浪费。14、爱护公共财产，不得损坏公物、不得浪费资源，更不可将店内任何物品私自带走，占为已有，一经发现必将给予处罚。15、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全,请示领导方可下班. 主管岗位职责1、以身作则，积极配合店长的工作，以确保餐厅工作有序、正常地开展。2、负责厅面与档口员工的考勤记录与休假的安排，做好每日班前会。3、每日班前、餐中常常检查员工的仪容仪表,要求着装法律规范、统一。4、主动了了解每天的盒饭预定情况，监督档口的各项准备是否充分。5、做好员工餐前准备工作的及检查，确保开餐时工作顺利开展。6、对厅面与档口员工适时培训，增强员工综合素养，提高工作能力。7、做好和员工间的沟通，了解员工思想工作状态，稳定员工工作情绪。8、及时做好营业记录，可为营业调整做出依据。9、每月指定时间安排厅面与档口做好餐具的盘点,及时将损耗情况上报给店长。10、主动协调好厅面与档口的合作关系,强化团队精神.11、保持与顾客的良好沟通，了解顾客的意见及需求，不断...
