第二章 近年来中国粮食安全的背景分析 2。1 总述改革开放尤其是入世以来,中国粮食的安全所面临的国内外形势发生了巨大的变化,粮食危机正成为全球性的热点话题,粮食安全与能源安全、金融安全并称为世界三大经济安全。在新的形势下,要制定保障中国粮食安全的政策，从而实现新世纪中国粮食安全目标，首先就必须对现阶段中国粮食安全所面临的国内外形势进行深化的分析,并且对中国粮食安全的状况进行全面、准确的考察和把握。目前,由于经济的迅速进展以及城镇化的推动，我国农村劳动力呈现老龄化特点,由此带来的粮食增产是“结构性”增长，在主粮产量和播种面积不断增加的同时,辅粮却出现了大幅度下降。若把大豆、棉花、食用植物油等农产品的进口量考虑进来,我国的粮食安全形势实在不容乐观.2.2 近年来中国粮食安全的国际背景分析 中国作为世界上人口最多的国家，其粮食政策一方面会影响世界粮食状况与进展趋势,另一方面又会受到世界粮食状况与进展趋势的影响,尤其是在我国加入 WTO 和全球经济一体化的格局下，这种双边影响作用更为突出。因此,要讨论新世纪的中国粮食安全问题，就必须了解世界粮食安全状况。2.2.1 世界粮食安全的基本状况 随着全球经济的进展，农业科技的进步，以及各国政府对农业的重视，世界农业迅速进展，保障世界粮食安全的成效比较显著。这可以从世界土地利用情况、世界主要粮食作物收获面积、世界主要粮食作物产量、世界人均谷物消费量、世界人均能量供应水平等情况反映出来。表 2.1 1993-2024 年世界土地利用情况 （单位:公顷） 表2 。2 1993—2024年世 界主要 粮食作 物收获 面积（ 单位:千 公顷)年份稻谷玉米小麦大麦谷物199314584313156822295374304695180199414716413833221516072314695546199514950313646221637968143687291199615019213988722685965718704213199715103114141322626263460699873199815169813904222024856780680602199915692613880221337253341672484200015412113844221539054525674187200115165413951821463956210676481202414757813841821376855162662674202415224114339320853056814672787202415325714514321755657030681237表 2。3 1993—2024 年世界主要粮食作物产量（单位：万吨）年份稻谷玉米小麦大麦谷物199352958476715644416979190295199453866569225270916132195668199554722517145425414098189723199656904589155851415535207211199757741585096132715462209506199857...
