员工月度绩效考核表姓名： 部门:人事行政部 岗位:厨师 考核月度:年月考核项项目考核标准分值直接上级 评 定1服务考核菜品口味色、香、味达标，菜品单调,如被投诉菜品质量，扣 3 分/次202服务态度服务态度欠佳,打菜不公平，造成投诉一次，扣 5 分.203主动性及责任心对工作不积极主动，每发现一次扣 2 分;在工作中没有责任心的，扣 2 分/次。104成本控制采购应多方比价,节约成本,做好采购记录，原料应及时收藏，不能浪费,发现一次扣 5 分。205卫生情况厨房不干净,扣 2 分/处;厨具不卫生，扣 2 分/处；蔬菜清洗不卫生，扣 2分/次;个人卫生不干净,扣 2 分/次。206工具保管及使用对工具爱护不当，保管不善,被发现一次，扣 2 分/次57其他配合工作对于格外事情不愿自觉配合、计较得失，甚至不服从安排 2/次5分数小计100员工签字： 直接上级签字： 总体评价及业绩沟通 (负责人填写)□优 □良 □中 □一般 □差（请将评价意见在对应栏前面打“√")负责人签字： 评分标准绩效工资发放备注1、每月于 5 日前，上级与下级进行业绩沟通，并在总体评价及业绩沟通栏内签字,并将该表汇总至人力资源中心（人事行政部)。2、试用期内月度考核为“差”，不予转正；转正后员工连续 3 个月考核在“一般"（含）以下,作为末尾淘汰。附件 3：
