《社交礼仪》期末综合复习题一、判断题（对的打√，错的打×）按着老式说法，西餐中，只有开始喝汤时，才算正式开始吃西餐了。（ √ ）拜访他人必须有约在先。（ √ ）北京的市花是月季和菊花，上海的市花是白玉兰，天津的市花是山茶花。（ × ）原则的中餐大餐，其上菜次序是：首先是冷盘，随即是主菜，最终是热炒。（ × ）拨打电话时，除有要事必须立即通告外，不要在他人的休息时间内打电话。如，每日上午 8 点之前、晚上 10 点之后以及午休时间、节假日，等等，在用餐之时打电话，也不合适。（ × ）不要拒绝与他人握手。（ √ ）不要用左手与他人握手。（ √ ）不容许在公共场所旁若无人地使用手机。（ √ ）参与舞会时不能穿民族服装。（ × ）餐饮礼仪的基本法则是费用、会见、菜单、言语、音乐、环境。（√ ）乘坐多排座轿车时，一般应以距离车门的远近为序。（ √ ）乘坐国内航班的旅客，每人应交纳机场建设费 50 元，乘坐国际航班应交纳 100 元人民币。（× ）大体上，一次会议最佳控制在 3 小时之内，并以 2 小时左右为佳。凡举行会议的时间长于 1.5 小时，即应在期间安排一次长约 1 刻钟左右的休息。（ √ ）当被简介的双方地位身份大体相似，或者难以确定期，应使人数少的一方礼让人数较多的一方，一种人礼让多数人。（ √）俄罗斯人的姓名，一般由三个部分构成，先为本名，次为父名，末为姓氏。（ √ ）有关尊位，中国老式是“以左为尊”，西方是“以右为尊”。（ √ ）国内女性所常用的名片大小为 9×5．5 厘米。（ √ ）喝白葡萄酒时，应握住杯身，喝红葡萄酒时，应捏着杯脚，喝葡萄酒时，可以合适放某些话梅、加点可乐和兑些雪碧。（ √ ）喝红葡萄酒在摄氏 18 度左右饮用，故不适宜加冰块。（ √ ）吉普车，不管由谁驾驶，吉普车的座次排列由尊到卑依次为副驾驶座，后排右座，后排左座（ √ ）接待多方来访者要注意待客有序。（ √ ）接过名片，首先要仔细看看。（ √ ）简介集体时，一般应遵照“少数服从多数”原则。（ ）境外人士所用名片的大小一般为 9.5×6。（ × ）酒店门童要积极与女来宾握手、开门、协助搬运随身行李等，以显示对来宾的重视。（× ）可以在名片上印制多种各样的图案、花纹等。（ × ）客人来届时，主人（包括女主人）应积极伸手握手，客人离开时，应当等客人积极伸手握手。（ × ）美国人忌“13”、“星期五”，还忌讳蝙蝠作图...
