1988 年生物化学 一， 选择题1，用茚三酮试剂确定氨基酸是靠它与下面（ ）功能集团起作用。2，影响酶催化效率的原因是（ ）。3，在合适条件下，盐酸胍变性球蛋白的可逆性，可证明（ ）。4，蛋白质中形成肽键平面的原因是（ ）。5，三个氨基酸（Asp,Leu,Lys）的混合物，通过一种 sulphonoted polysturene 阳离子互换树脂粒，用 PH5 的缓冲液洗脱，洗脱液中氨基酸出现的次序是（ ）。6，溶液 A 的 PH 为 7.0，溶液 B 的 PH 为 6.0 的两个溶液的体积相等，则其 H+的含量关（ ）。7，0.01N 醋酸的 PH 为 3.4，0.01N HCl 的 PH 是 2，用 0.01N NaOH 分别去中和 15mL 的以上醋酸和盐酸，试问需用（ ）NaOH。8,酶活性的国际单位（I.U.）定义为在 30。C 下，将底物转化为产物，在（ ）速度时的酶量。9，在 PH5.0 的经 DEAE-纤维素柱纯化酶，此酶的比活从 2.2U/mg 提高到 303U/mg，表明（ ）10，10-5 毫克分子的乳酸脱氢酶，每秒催化 10 微克分子丙酮酸的生成，此酶的 turnover number 是（ ）。11，胰凝乳蛋白酶中电荷延迟系统是指（ ）。12，在整体代谢的调整环节调整中，别构效应可调整（ ）。13，A 因子存在时，一种酶的初速度对底物浓度曲线为 S 形，而当 A 因子浓度增高时，此线左移，阐明 A 因子是（ ）。14，一种酶的 Km 为 3X10-5M，Vmax 为转化 8000 克分子底物/分/克分子酶，底物浓度为 3X10-5M时，初速度是（ ）15，在一种 2 底物-2 产物酶反应系统中，对其中一种底物的 Km 值是（ ）。16，一氧化碳有毒是由于（ ）。17，胶原蛋白的特性是（ ）。18，α 螺旋与 β 折叠的区别（ ）。19，增进酶分子催化反应的机制是（ ）。20，酶可以变化（ ）。21，转化丁二酸根为反丁二烯酸根所需要的酶是（ ）。22，激素 17β-雌二醇发挥效应的位置在（ ）。23，3'-5'cAMP 的性质是（ ）。24，谷氨酸+丙酮酸=α 酮戊二酸+丙氨酸，需要的辅酶为（ ）。25，细胞液中脂肪酸的合成需要线粒体产生乙酸，乙酸是由（ ）带出线粒体膜。26，氨对哺乳类细胞有害是由于（ ）。27，U 第一位上 N 原子来源是（ ）。28，嘌呤生物合成关键环节是（ ）。29，当一种蛋白质样品不纯时，要测定它的性质，可用的措施有（ ）。30，在同一细胞中，RNA 和 DNA 杂交性质是（ ）。31，DNA 的 Maxam-Gilbert 化学法序列分析对底物的规定是（ ）。32，单链 DNA 分...
