DLTL/02—CX-012大连天露饮品有限公司果汁饮料 HACCP 计划发布日期：2024 年5月28日 实施日期：2024 年6 月 1 日目录序号 页码目录 2文 件 修 订 履 历 3一 HACCP 计划实施令 4二 企业概况 5 三 食品安全小组成员名单及职责 6四 HACCP 计划确认书 8五 主题内容及适用范围 9六 产品特性描述 10七果汁饮料生产工艺描述及生产工艺流程图 12八 危害分析工作表 15九 HACCP 计划表 19文件修订履历No修订日期修订页码修订原因主要修订内容批准人受控状态：版号/修订次:分 发 号：持 有 者:编 制：审 核：批 准：一
HACCP 计划实施令为了保证本厂产品的卫生安全，维护国家和本企业的信誉，更好地落实本公司的食品安全方针,在遵循《中华人民共和国食品卫生法》、《食品企业通用卫生法律规范》、ISO22000《食品安全管理体系—-食品链中各类组织的要求》的前提下,再结合本公司的实际情况,制定了《果汁饮料HACCP计划》，本计划范围包括从原料验收、加工到成品运输的整个过程的全面监控
HACCP计划现予批准颁布，从2024年6月1日起正式实施
本公司的全体员工必须严格遵照执行，确保食品安全管理体系能正常、有效地运转,并持续改进
总经理： 二〇〇七年五月二十八日二
企业概况公司名称：大连天露生物饮品有限公司通讯地址：大连市联系人：电话:传真：网址：三
食品安全小组成员名单及职责1、授权：为了保证本公司食品安全管理体系的顺利建立，并能有效运行和持续改进,经本公司领导讨论决定,食品安全小组由下列人员组成，并授权其拥有制定和实施 HACCP 计划的职权
2、食品安全小组成员名单及职责:成员名单职责姓名职务年龄公司职务负责制定执行公司的基本制度，综合协调各项资源，负责原辅材料、工序产品，监控质量状态，对计划中的记录定期复审
负责公司生产
