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shtml97 年度「臺北市服務產業服務品質提高計畫」臺北食尚廚藝競賽活動辦法一、 緣起為塑造臺北市成為多國美食的天堂，將邀請臺北各界廚藝好手各顯身手，推出最具特色餐點，除提高餐飲業廚藝水準外，並間接強化觀光餐飲從業人員素質及餐飲品質
本活動將結合台灣相關媒體資源，賽前將透過電視媒體為活動進行宣傳造勢，提高參賽者及一般大眾的參與率，賽後將以美食旅遊別冊的方式延續活動效益，促使觀光客可按圖索驥體驗臺北具人情味的多元的美食文化，以增進我國餐飲觀光等相關產業發展，營造臺北市成為國際所矚目的「美食之都」
二、 辦理單位指導單位：臺北市政府主辦單位：臺北市商業處執行單位：財
