我爱水果拼盘—-——综合实践《制作水果拼盘》教学设计一.教学背景分析：水果是人们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养,而且还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精致的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。为了培育学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果,提高对艺术的欣赏能力和制造能力，本节劳动课将结合当地实际情况开展制作水果拼盘的活动。使得学生在劳动中体验成功与欢乐.二。教学设计思路： 本次劳动技术的综合实践活动--—制作水果拼盘教学设计,体现了以下几个方面：(一）紧密联系生活，在学生亲身经历的生活前提下，设计本课教学内容，让学生直观，生动,深刻的感受到劳动的意义；（二）突显学生为学习的主体，让学生课前收集,课上沟通讨论，合作，共同完成教学内容，老师充当学习过程中平等中的首席这一理念；(三）体现学科整合的概念,即为水果拼盘取名等与语文,审美等多方面的知识的整合，鼓舞学生个性的思维与制造。三。确定教学目标知识目标：1。 查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养成份的含量，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。2．搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。能力目标：1、通过亲手制作水果拼盘，培育学生的动手操作、想象、创新及审美的能力.2、通过小组合作的形式培育学生的协调、沟通的能力。3、学会有礼貌地与人交往、进行咨询。情感目标:通过认识植物的重要作用与人类的密切关系,增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。五。教学准备： 学生活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、美工刀。老师准备：课件、实物展台教学流程：（一）、创设情境,激趣揭题。欢迎各位老师、同学来到“水果乐园”.在平常的生活中，我们已经认识和了解了许多水果的品种与特点.我们都知道水果含有各种人体所需的维生素，今日我们就学习用这些营养丰富的水果制作“水果拼盘”。(出示课题)通过几天的搜集，大家不仅认识和了解了许多水果朋友，信任大家一定硕果累累，有了很多的收获，认识了许多水果朋友，请各组进行汇报： 二、过程 （一)水果大家庭生 1 :大家好，我们组了解了水果的种类，知道了我们吃的水果有南方的也有北方的，南方的水果有:香蕉 ,芒果 ，榴莲， 杨桃 ,火龙果,椰子 ,橄榄 ,槟榔， 桔子, 橙子， 木瓜 ，菠萝 ，荔枝 ，甘蔗 ,龙眼 生 2 ：北方水果有：柿子 ， 桃子 ， 李子，杏子...
