淮阴工学院“思想政治理论课"社会实践报告题目：石桥镇居民食品安全知识状况调查与讨论 学院:班级：姓名：学号：指导老师：完成日期:承诺书我是淮阴阴工学院生命科学与化学工程学院环境 1121 班学生吕从珍。我承诺：2024 年暑假，我仔细开展了“思政课"社会调查实践活动,所写实践报告《石桥镇大庄村居民食品安全知识状况调查与讨论》，内容真实，绝无抄袭现象。 承诺人:吕从珍 日期：2024 年 8 月 24 日石桥镇大庄村居民食品安全知识状况调查与讨论一、引言正所谓“民以食为天，食以安为先”，食品是重要的生活资料,是人类生存进展的必要条件。不仅直接关系人类的健康生存，还关系着国家经济健康进展和谐稳定。但近年来食品安全事件频频发生，恶性事件屡见曝光,一些食品中毒事件也是层出不穷，食品安全成为我们广阔消费者的一块心病。目前,由于大城市的市民对食品的安全意识较高,对食品的要求也挺高的，致使那些不法商贩为了赚钱，只有改变他们的营销策略，苗头指向--农村，农村是个管理薄弱的环节。而农村食品安全问题不仅关系到广阔农民的身心健康,同样也关系到农村的稳定,关系到社会主义新农村的建设，我们要站在构建和谐社会的高度，充分认识加强农村食品安全监管的重要性，保证农村群众的生命安全。所以,这次暑期实践我便以“江苏省连云港市石桥镇大庄村居民食品安全知识状况调查与讨论”为题，展开了调查与讨论。二、实践过程（一）制定调查表为了多方面收集资料和数据,尽量获得第一手资料，力求真实准确的反映事物的原来面貌，放假回家不久我就开始忙起来了.我出生在农村,对农村居民的食品安全意识还是比较了解的,又结合相关知识,进行分析之后，自己制定了贴近农村生活有通俗易懂的问卷调查表。为了多方面的收集数据，我准备了 150 分问卷,就这样做完准备工作。（二）走访调查此次调查活动我实行了问卷调查和访谈等方式，对我村的居民食品安全知识状况有了系统的了解.调查的对象主要有农民,商店和有关管理部门本次采访的对象包括各个年龄段，主要询问他们对食品的安全是否满意、食品安全存在的问题、近几年本村发生哪些食品中毒事件，有没有造成人员伤亡。通过沟通，我有以下几点发现：1、从消费者来得知，也就是村民他们并不是太满意本村是安全状况，但也不在乎，对一些食品,他们认为只要不出现吃坏肚子就行了,他们认为在村子里,他们所买东西的小店,一年到头也没什么工商部门的检查，那些店主也就大胆的卖一些劣质食品。他们...
