浙江标准农贸市场建设与管理规范

ICS 03。100。01A 10浙 江 省 地 方 标 准DB33/T 592—2024代替 DB33/T 592-2024农贸市场建设与管理法律规范Construction and management standard for markets of agricultural products2024 - 11 — 02 发布 2024 - 12 — 02 实施浙 江 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB33前言本标准依据 GB/T 1。1—2024 给出的规则起草。本标准代替 DB33/T 592-2024，本标准与 DB33/T 592—2024 相比，除编辑性修改外，主要的技术变化如下:—-增加了法律规范性引用文件：DB33/ 3003《食品安全地方标准 冷鲜禽加工经营卫生法律规范》；GB 50974《消防给水及消火栓系统技术法律规范》；GB 31621《食品安全国家标准 食品经营过程卫生法律规范》； —-增加了建筑、面积、装修的相关条款；-—增加了设活禽交易、不设活禽交易市场、公共厕所等地场地要求的相关条款；-—增加了消防安全设施、市场服务设施的相关条款；-—增加了总体设计、分类设计的相关条款；——增加了冷鲜禽上市、粮油及菜制品的相关条款；——增加了环境卫生管理的相关条款；-—增加了组织机构、市场管理制度、市场岗位职责、商品准入操作法律规范、市场快速定性检测、计量法律规范、消费维权法律规范、诚信经营管理法律规范、市场文化建设的相关条款。本标准由浙江省工商行政管理局提出并归口。本标准起草单位:浙江省市场协会、浙江省标准化协会。本标准主要起草人：方金土、张志益、王晓文、钱舜尧、黄平、李宁、史剑敏、郑勤、陈蕴韵。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB33/T 592—2024。农贸市场建设与管理法律规范1范围本标准规定了农贸市场的分类、场地、设施设备、场内布局、柜台设置、商品陈列和销售、卫生管理、制度管理等要求.本标准适用于新建、改建或扩建农贸市场的设置与管理。2法律规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单）适用于本文件.GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8978 污水综合排放标准GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生法律规范 GB 31621 食品安全国家标准 食品经营过程卫生法律规范 GB 50016 建筑设计防火法律规范GB 50180 城市居住区规划设计法律规范GB 50974 消防给水及消火栓系统技术法律规范DB33/ 3003 食品安全地方标准 ...