班级：组别：组员：目 录第一部分 概要..............................................................................................................3第二部分 餐厅概况 ...................................................................................................... 2 第三部分 创业背景 ...................................................................................................... 3 第四部分 市场分析 ...................................................................................................... 3 一、现状分析 ......................................................................................................................... 3 1 、市场机会 ..................................................................................................................................... 3 2 、市场缺陷 ..................................................................................................................................... 4 二、前景分析 ......................................................................................................................... 4 1 、目标市场特点： ......................................................................................................................... 4 三、竞争分析 ......................................................................................................................... 5 1 、完全竞争对手 ............................................................................................................................. 5 2 、不完全竞争对手 ......................................................................................................................... 5 四、 SWOT 分析 .................................................................................................................... 5 第五部分 餐厅模式 ...................................................................................................... 6 第六部分 组织结构 ...............
