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维也纳酒店-运营管理手册

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目 录一、企业介绍.................................................................................................................4二、 维也纳酒店集团理念 ............................................................................................. 3 (一) 企业文化 ........................................................................................................................... 3 (二) 经营理念 ........................................................................................................................... 3 ( 三) 产品 ................................................................................................................................... 3 ( 四) 好员工/好经理 = 理念 + 业绩 ....................................................................................... 3 三、 矩阵管理图 ............................................................................................................. 3 四、 集团运营部 架构图 ................................................................................................. 4 五、 酒店日常工作相关规定 ......................................................................................... 4 (一) 酒店总查制度 ................................................................................................................... 4 (二) 酒店总经理日常工作 ........................................................................................................ 5 ( 三 ) 总部人员到酒店查帐相关规定 ........................................................................................ 7 ( 四) 分店业务章管理制度 ........................................................................................................ 7 ( 五) 酒店节能制度 ................................................................................................................... 8 ( 六) 营业状况手机短信 ..................................................................

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