论文题目:维也纳酒店经营管理及岗位分析作 者：刘蔚班 级：09 进修工商企业管理 2 班指导老师：李甫民深圳职业技术学院2024 年 5 月 18 日毕业代表作任务书专业（班）：09 工商企业管理 2 班 姓名： 刘蔚 代表作名称、主要内容和基本要求代表作名称:«维也纳酒店经营管理及岗位分析» 内容摘要：2024 年 3 月 01 日—2024 年 5 月 13 日，本人在维也纳酒店前厅礼宾部担任酒店代表一职，了解酒店管理架构和熟悉酒店环境和设施，本文通过在维也纳酒店的实习，论述分析及调查维也纳酒店的经营管理情况以及在酒店代表岗位上的一些问题，在实践中寻找理论知识与实际操作的契合点,在实习过程中，发现自己在经验上的严重不足，最后对酒店经营管理上的一些不足和漏洞也提出了相应的建议.基本要求：1、选题科学、面对实际立意新颖； 2、结构合理、层次清楚,观点正确、中心突出； 3、资料翔实、论证充分、能联系实际;4、语句流畅，字数合适。 进度安排周次工作内容执行情况1-3确定题目，查找相关资料 完成4－6拟定写作提纲、确定提纲 完成7－12写作并提交初稿 完成13-14提交代表作二稿 15—16修改定稿 指导老师评语建议评为 分 指导老师签名： 评阅老师评语 评阅老师签名： 毕业设计(论文）成绩答辩委员会主任签名： 目 录 摘要……………………………………………………………………………………1一．维也纳酒店介绍……………………………………………………….……。。…1 （一)企业文化……………………………………………………………………。…1 1、经营理念………………………………………………………………………………………12、服务理念…………………………………………………………………………..13、进展理念…………………………………………………………………………..1（二）品牌优势………………………………………………………………………2引领行业 10 个领先………………………………………………………………2二．实习内容…………………………………………………………………………2 1、职位介绍………………………………………………………………。..。。。。..。。..。.。。22、酒店代表日常工作………………………………………。.。.。..。..。.....。。..。.。。。。。。.。。...。23、酒店代表的 VIP/大客户接待工作……………………………………………。....
