1摘 要酒店业的发展规模在近几年不断壮大，同时其对应的消费者群体的需求也逐渐表现出差异化、层次化趋向，一家酒店在行业中的生存发展需要优质的口碑和品牌效应，要达到这些效果就需要酒店提高自身服务质量，酒店服务质量的保证是创新，因此积极进行服务创新是关键任务，优异成功的创新策略在于迎合来自世界不同地域和文化的旅游者的差异化需求，在一定程度上尽可能的满足消费者的期望，并且不同星级不同类型的酒店由于自身的设施、人员素质以及市场定位不同，酒店需要考虑自身的实际状况制定合理有效的服务创新机制，高星级酒店的消费群体基数在社会经济不断刺激下会逐渐攀升，这对于高星级商务度假酒店来说是一个前所未有的发展机会。论文以福州地区内较为标志性的五星级酒店福州三迪希尔顿酒店为研究对象，计划采用理论与实际相结合的研究方法对其发展现状和服务创新策略进行分析与制定。福州三迪希尔顿酒店位于闽江江畔北江滨中心商务区域，地理位置优越；所属业主三迪集团资金实力雄厚，结合希尔顿集团先进的管理运营理念，保障福州三迪希尔顿酒店的发展更加快速稳定。本文主要通过福州三迪希尔顿酒店为代表的高星级商务度假型酒店服务创新策略研究，探讨该类型酒店在酒店行业发展迅速的今天如何在市场竞争中保持足够的核心竞争实力。文章第一章“引言”主要介绍研究综述、研究思路和内容以及研究的方法与创新点；第二章“文献综述”是对论文中出现的理论和概念进行阐述和总结；第三章是对福州三迪希尔顿酒店的服务创新环境进行分析，通过介绍集团历史、酒店概况以及服务创新的内外部环境分析；第四章是对福州三迪希尔顿酒店的服务现状分析；第五章是福州三迪希尔顿酒店服务创新策略的建立与实施保障的重点阐述和总结；第六章是对本文研究的课题进行结论总结与未来相关课题发展方向的建议。关键词：高星级酒店、商务度假、服务创新、希尔顿2AbstractThe development scale of the hotel industry has continued to grow in recent years. At the same time, the needs of its corresponding consumer groups have gradually shown a differentiated and hierarchical trend. The survival and development of a hotel in the industry requires high-quality reputation and brand effects. These effects require hotels to improve their own service quality. Hotel servic...
