一、课题来源、研究的目的和意义（理论意义或实践意义） 课题来源：社会调查课题背景：近年来，伴随经济水平的不断提高，消费需求呈现出多元化趋势，特别对于西式餐饮的需求与日俱增。在这个过程中，我国各大城市的咖啡店、咖啡馆如雨后春笋，不断涌现，咖啡市场蓬勃发展，咖啡文化正在逐渐形成。如何把握咖啡行业快速发展的机遇，科学、务实、成功地创立有特色、有竞争力的咖啡店企业及品牌，是一个值得深入探讨的论题。故而本文对咖啡店投资项目的可行性进行分析。课题目的：分析咖啡店创立的市场情况、财务管理情况等，对咖啡店的不确定性进行探究，分析咖啡店投资项目是否可行。课题意义：本文的研究可以为为咖啡店这一创业项目提供完备的理论指导，保证这一项目获得成功，同时实现咖啡店的预算目标以及经营预测目标，最终使咖啡店 投资者、经营者均满意。二、与本课题相关的国内外研究现状（文献综述），预计可能创新的方面国外研究现状 Steven（2014）[1]在其文章 The theory of planned behavior 中从计划行为理论角度出发，并指出一个项目进入市场，必须对该项目进行规划，尤其是对产业环境进行分析。进行产业环境分析就是要测量产业环境中的竞争有多激烈，他设计了一个模型，说明了决定和影响这种竞争激烈承担的五种基本力量，并对每种力量进行了分析。 Chandler （ 2015 ） [2] 在 其 文 章 The Visible Hand: The Managerial Revolution in American Business 中从宏观角度对某一项目有关的市场、资源、工程技术、经济、社会等方面问题进行全面的分析、论证和评价，从而判断项目在技术上是否可行、经济上是否合理，这篇文章分析极为全面，涉及面也较广，但是其研究不够细致。 Lisa Keefe（2015）[3]在其文章 American Marketing Association 中从营销角度出发，指明营销协会在项目建设中的重要作用，同时还指出某一项目在建设之时，必须设计好营销手段，如当下的体验式营销，因为在新时代，体验式营销是许多公司在竞争中取胜的首选，要想企业朝气蓬勃的发展就应当发展体验式营销，特别是对一个刚刚上市的新型产品、新的品牌来说，这种营销方式更为重要。 Nonaka（2016）[4]在其文章 The Knowledge-Creating Company 中对一家中小型高新技术企业进行分析，将其创立前期的可行性报告与建设后的情况进行对比，从中分析出可行性报告的不足，并为其他类似企业创立前期的可行性报告的分析提供了意见与...
