东营蓝海国际大饭店实习报告一、酒店简介：东营蓝海国际大饭店地处东营市新区（东西城之间），区政府广场的西侧。距离东营市飞机场及火车站 15 公里 20 分钟的车程,距商业中心和东青高速 10 分钟的车程，距离汽车站 10 分钟的车程。周围建筑较少，为客人提供优雅宁静的环境。新区将成为东营市的市中心，交通便利，有101、121、103、104、111 等公交车路过。 东营蓝海国际大饭店拥有客房 313 间（套），16 种房型：概念房、复式房、母子房、豪华套房、总统套房等符合现代人个性的房型,并将其分为独立的会议楼、商务楼、至尊阁，客人之间不受干扰，为客人入住提供了宁静舒适的环境。所有房间内设有独立控制的空调系统，电子保险箱、电冰箱、卫星电视、国际国内长途电话、小酒吧、高清楚度电视机高速的互联网。 东营蓝海国际大饭店拥有 8 个风格迥异的餐饮区域,可同时容纳 1600 余人就餐，让您品位中西式上等佳肴,满足您不同的口味需求。有海鲜城、普通宴会厅、高档宴会厅、钟鼎楼宴会厅、茶餐厅、风味餐厅、火锅城、西式自助餐厅、扒房，还设有 2 个符合现代人需求的雪茄吧、音乐吧等。 东营蓝海国际大饭店拥有 7000 平方米的 SPA 国际会馆，邀请高级专业的按摩技师为您提供按摩服务，还配有室内游泳池、健身房等，专业时尚的音乐吧和雪茄吧为客人闲暇之余带来欢乐。 东营蓝海国际大饭店还拥有 1 个多功能厅、7 个不同面积的中小会议室，可满足 15 至 1200 人的各类会议、宴会活动及婚宴。东营蓝海国际大饭店位于一楼的多功能厅蓝海厅的面积为 1260 平方米，是东营市唯一一家无立柱多功能会议室,配有先进的音响系统、多媒体投影仪及激光笔和四声道同声翻译系统，并可根据需要分隔成两个会议室或宴会厅同时使用。济南蓝海大饭店是由蓝海酒店集团管理，是一家综合性美食商务酒店，主楼总建筑面积约13020 平方米。 二、实习概况简介4 月 20 日,我们踏上了实习的征途,在众多的实习单位中，我选择了蓝海酒店集团，我发现蓝海是一所具有巨大进展潜力的酒店集团。到了蓝海后我们就开始了 20 天的封闭式培训，培训内容丰富多彩，有拓展训练、员工手册的学习、服务礼仪的练习等一些跟酒店有关的知识，通过游戏和一些相关的知识的学习，我们对蓝海有了一个全面的了解。实习后我被分到了蓝钻西餐厅，我负责的工作主要是：（一）班前例会每天在正式上班前，都要开一次会,首先就是接受领班的仪容仪表检查,因为我们是客...
