薪酬体系一、薪酬组成：员工＝基本工资＋级别工资＋全勤奖＋顾客提成奖门店管理层＝基本工资＋级别工资＋全勤奖管二、各项解释员工基本工资：以当地市场情况为准。主管：见习主管:3500，主管：4000管理层奖金级别：主管级别见习经理：工资 4500 经理:5000管理层奖金级别：主管级别经理：有三个级别:一级经理;二级经理；资深经理；管理层奖金级别：经理级别1. 级别工资：是各岗位晋升一级对应一个相应级别工资。员工可以通过自己的努力在很短时间内得到级别的晋升和工资的增加。(具体晋升方法参考升级升职制度)2. 全勤奖：员工在当月全勤情况下发放的奖金。根据当地情况来定：2003. 节假日双休:国家法定节假日按双薪发放工资（基数根据基本工资为标准）（共计：11 天/年) 元旦节 01 月 1 日 1 天 端午节 1 天 五一节 05 月 1 日 1 天 中秋节 1 天 国庆节 10 月 1 日 3 天 清明节 1 天 春 节 大年至正月初 2 3 天4. 顾客提成奖（仅员工):日提成=当天顾客数＊顾客提成级别/今日上班人数（管理去掉)月提成=当月日提成总合提成发放时间：次月 15 号和工资一起结算顾客提成级别根据当月完成营业额级别来定：一级营业额以上：每个顾客提成 1 元二级营业额以上:每个顾客提成 2 元三级营业额以上：每个顾客提成 3 元四级营业额以上:每个顾客提成 4 元（营业额级别详见下面第 9 条：级别划分标准）5. 突破奖（包括管理组）:每月设定工作日挑战营业额和非工作日挑战营业额两个目标（非工作日调战非工作日挑战营业额，工作日调战工作日挑战营业额）。6. 管理组管理奖：万达店一级营业额奖金二级营业额奖金三级营业额奖金四级营业额奖金盈亏线 4555657585主管1000150024004000经理/厨师长1800250035005000和信店盈亏线 40一级营业额奖金50二级营业额奖金60三级营业额奖金70四级营业额奖金80主管800130022003800经理/厨师长1600230033004800管理组管理奖分配方式：一、营业额占 40%：达到目标的 90％－100％，拿奖金的 1%－100％；目标制定规则：1。新店:(3 个月以内的店）选一个老店做参考.2.老店：（3 个月以上的店)制定年营业额目标;以年营业额目标为基准，分配到各月。3.对于未满一年的店，可以在一年内的经营过程中根据实际情况调整目标。二、食材成本占 30%：和信外婆老灶门店：成本达到 40%－35％，拿奖金的 1％－100％万达外婆老灶门店：成本达到 40％－35%，拿奖金的 1％－100％...
