白酒市场营销方案终 端革命不知不觉走过了十年
十年来,无数白酒品牌在终端渠道的深度覆盖和精细化开发运营上做足了功夫,手段和工具已经无所不用其极
但众所周知,餐饮等传 统渠道对中高端白酒新品的引领效用越来越低,而渠道费用和运营成本却越来越高
我们身边的无数案例就是证明,在一个区域市场上,即使销售业绩做到餐饮渠道 前几名,第一投资回报依旧无法做到以店养店,第二过于注重餐饮渠道,外围渠道始终无法取得较大突破,就从根本上说明了餐饮渠道对中高端白酒的引领效用不 足
这就不得不让我们思考:在渠道碎片化的今日,我们究竟该如何转型
如何看待结构效率和运营效率的关系
其实许多品牌 在传统渠道上陷入困局的核心原因,就是结构效率和运营效率的关系错位
所谓运营效率,就是在策略不变、方向不变的情况下,通过推拉结合的市场活动和内部执 行力与反应速度的提高,在短期内迅速提升市场业绩,让主导产品的市场表现优于既往表现
我们在各个渠道上所做的一切推广,都是运营效率的体现
而结构效 率,是指通过市场运营的方向和结构的调整,从根本上改变原有状态,以新的策略和方向提升市场业绩,进而明确树立主攻方向
因此,公关团购 渠道以其核心消费者的消费引领作用就此成为了许多品牌的转型方向
从近年来各地区域市场的新品推广看,团购公关已经成为中高端新品市场推动的首选策略
只 有在团购公关上取得有效成果,打动核心消费领袖,通过后备箱工程和消费领袖的引领作用,进而带动其他消费群的指名购买,最终才能达到消费者自点和自带率的 提高
洋河蓝色经典、老白汾、红花郎和国窖 1573 等品牌已经做出了很好的榜样,而且在几年的运营中逐步形成了一套行之有效的推动策略
同时在实际操作中 我们发现,团购渠道和传统渠道相比运营成本最低,能很大程度上提高企业的盈利能力
需要说明的是,本文所指的团购和一般意义上的团购不同,即不是针对某一个客户在某一时间一次达成