课 题第二节 醇和酚〔一〕教具学案 多媒体课件教学目的1.了解醇的分类、一般物理性质及应用。2.从乙醇断裂化学键的角度认识乙醇的化学性质。3.根据乙醇的化学性质，通过类比的方法学习醇类的化学性质。教法实验探究合作沟通重点难点醇的结构与性质教学情景设计内 容总结补充创新【自主学习】一、醇的概述1．概念________与________或________________的碳原子相连的化合物，也可以看作是烃分子里的氢原子(苯环上的氢原子除外)被________取代后的生成物。2．分类(1)按所含羟基数目可分为(2)按烃基的饱和程度分为3．醇类的物理性质(1)沸点：相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点________烷烃，这是由于醇分子间存在________。饱和一元醇的沸点随碳原子数的递增而逐渐 ，具有相同碳原子数的饱和醇，分子内的羟基个数越多，沸点 。(2)溶解性：甲醇、乙醇、丙醇等低级醇均可与水以__________________，是由于____________________。含羟基较多的醇在水中的溶解度 。4.几种重要的醇5．饱和一元醇(1)通式：饱和一元醇的通式为______________或________________。(2)命名：① 选主链：选择含有______的最长碳链作为主链，称为“某醇〞。② 定编位：从距离_____最近的一端对主链碳原子编号。③ 写名称：将支链作为取代基，写在“某醇〞的前面，并用______标明羟基的位置，其它取代基的名称和位次写在母体名称的前面。例如：的名称是 。【对点演练】1．以下有机物中不属于醇类的是( )2．用分液漏斗可以别离的一组混合物是( )A．溴苯和水 B．甘油和水 C．乙醇和乙二醇 D．乙酸和乙醇【自主学习】二、醇的化学性质1．醇分子中发生反响的部位及反响类型醇发生反响主要涉及分子中的________键和________键，具体规律如下：2．醇的化学性质(以丙醇为例)【对点演练】3．以下乙醇的化学性质不是由羟基所决定的是( )A．跟金属钠反响B．在足量氧气中完全燃烧生成 CO2和 H2OC．在浓 H2SO4存在时发生消去反响，生成乙烯D．当银或铜存在时跟 O2发生反响，生成乙醛和水4．乙醇分子中不同的化学键如图：，关于乙醇在各种反响中断裂键的说法不正确的选项是( )A．乙醇和钠反响，键①断裂B．在 Ag 催化下和 O2反响，键①③断裂C．乙醇和浓 H2SO4共热 140℃时，键①或键②断裂；在 170℃时，键②⑤断裂D．乙醇完全燃烧时断裂键①②【课堂聚焦】例 1：以下醇类能发生消去反响的是〔 〕【技能归纳】1、醇类发生消去反响的条件： 【课堂聚焦】例题 2：以下四种有机化合物的分子式皆为 C4H10O：【技能归纳】2、醇类发生催化氧化的条件和规律： 课堂小结作业板书设计教学反思( )( )
