食品安全管理制度清单序号管理制度名称相应文本编号 页码1进货查验记录制度NMLD-01-202412生产过程控制制度NMLD-02-202433食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度NMLD-03-202454投料控制制度NMLD-04-202485工艺流程图、作业指导书NMLD-05-202466关键环节控制制度NMLD-06-2024207虫害控制制度NMLD-07-2024238食品生产加工过程中防止异物污染、化学污染、微生物污染的管理制度NMLD-08-2024259生产设备和环境清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度NMLD-09-20242810食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度NMLD-10-20243111设备保养和维修制度NMLD-11-20243212清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度NMLD-12-20243413工作服的清洗保洁制度NMLD-13-20243514原料、半成品、成品检验制度NMLD-14-20243615食品出厂检验记录制度NMLD-15-20243716不符合情况管理办法NMLD-16-20243817从业人员健康管理制度NMLD-17-20244118不安全食品召回制度NMLD-18-20244219食品安全事故处置制度NMLD-19-20244420食品安全管理人员、部门职责NMLD-20-20244621食品加工人员和食品生产卫生管理制度NMLD-21-20245222食品生产相关岗位的培训制度NMLD-22-20245323文件和记录管理制度NMLD-23-20245724检验室管理制度NMLD-24-20245925留样制度NMLD-25-20246126投诉处理制度NMLD-26-20246327废弃物存放、清理制度NMLD-27-2024 6528合同管理制度NMLD-28-20246729食品安全自查制度NMLD-29-20246930生产过程质量管理及考核办法NMLD-30-20247731企业简介NMLD-31-20248032颁布令NMLD-32-20248133任命书NMLD-33-20248234治理结构图NMLD-34-20248335食品安全标准及其他相关标准NMLD-35-20248436记录管理制度NMLD-36-202485## 粮道酒业 ## 公司 管理制度 NMLD-01-2024 进货查验记录制度 进货查验记录制度 1、 目的： 确保未经检验或检验不合格的原辅材料及包装材料投入使用，确保不合格的半成品不流入下道工序， 防止不合格产品出厂 。 2 、适用 X 围： 适用于进货检验(或验证)、 过程检验。3 、职责 3. 1 生产部负责编制检验规程。3. 2 质管部负责进行质量检验或验证。 4 、检验人员： 检验人员应具有高中(或中专) 以上文化程度，了解产品特性，熟悉标准、规程等检验依据，掌握检验技术和相关知识，经至少在市级以上检测机构培训考核合格， 持证上岗。5 检验规程： 生产部组织制定进货检验规程、过程检验规程和成品检验规程，经总...
