课程目标通过本课程您将能:◆ 明确商务礼仪在酒店服务中的重要性,知道良好的礼仪是企业的利润保障◆ 掌握在酒店内仪容仪表、着装、姿势仪态的注意要点◆ 提高商务场合中待人接物、语言艺术的技能◆ 掌握酒店内良好服务意识的要点◆ 掌握访问客人时的礼仪——酒店推销的成功砝码◆ 运用周到细致的服务意识赢取客人的“芳心”课前总自检请您回答下面几个问题,您认为正确的,请在“是”选项上划“√”;您认为错误的 ,请在“否”选项上划“√”。序号自检项目是或否1在介绍的礼仪中,常常把客人介绍给主人,把地位高的介绍给地位低的□是□否2在社交场合,一个人由于是左撇子,因此他可以用左手握手□是□否3着装的“TPO”原则,指的是时间、地点和人物□是□否4当两人相距在 1.5~3 米之间时,即为礼仪距离□是□否5当您的同事不在,您代他接听时,应该先告诉对方他找的人不在□是□否6公务场合夏天男性可穿短袖衬衫配西裤,女性穿衬衫加套裙□是□否7女性身着裙装上下楼梯的时候,应该选择靠墙的一边行走□是□否8由主人亲自驾驶的轿车,一般前排座为上,后排座为下,以右为尊□是□否9礼节是礼貌的具体表现形式,礼貌是礼仪的基础□是□否10 衬衫的第一粒纽扣,不打领带时,一定要解开□是□否11 双排扣的西装要把扣子全系上□是□否12 鞠躬的深度视受礼对象和场合而定:一般问候、打招呼施 15 度左右鞠躬礼,迎宾 30 度,送客 45 度□是□否13 正常情况下,待命距离应当在 3 米以外,只要服务对象视线所及即可□是□否14 对于 5 粒扣的衬衫,将领带夹夹在第 3 粒与第 4 粒纽扣之间,6 粒扣的衬衫,夹在第 4 粒与第 5 粒扣子之间□是□否15 假如是主人充当司机,车的首座则应该是司机旁边的位置,其次才是后排右座,再是后排左座,后排中间为末座□是□否在上述 15 个问题中:假如您选择“是”的数目>11 个,则说明您基本上知道酒店服务礼仪;假如您选择“是”的数目为 8~11 个,则说明您虽然基本了解酒店服务礼仪,但是仍然有一些问题需要进一步解决;假如您选择“是”的数目<8 个,则说明您基本上不了解酒店服务礼仪。不论您的得分是多少,都要恭喜您选择本书,它将带您系统地学习酒店服务礼仪及服务意识,快进来看看吧。附参考答案:1-3 否,6 否,其余全为是。第一讲 酒店服务礼仪概述前 言礼本意为敬神,今引申为表示敬意的通称,是表示尊敬的言语或动作,也是人们在长期的生活实践与...