氮对植物的影响:氮是构成蛋白质的主要成分,对茎叶的生长和果实的发育有重要作用,是与产量最密切的营养元素
在第一穗果迅速膨大前,植株对氮素的吸收量逐渐增加
以后在整个生育期中,特别是结果盛期,吸收量达到最高峰
土壤缺氮时,植株矮小,叶片黄化,花芽分化延迟,花芽数减少,果实小,坐果少或不结果,产量低,品质差
氮素过多时,植株徒长,枝繁叶茂,容易造成大量落花,果实发育停滞,含糖量降低,植株抗病力减弱
番茄对氮肥的需要,苗期不可缺少,适当控制,防止徒长;结果期应勤施多施,确保果实发育的需要
氮的作用:氮是植物生长的必需养分之一,它是每个活细胞的组成部分
植物需要大量氮
氮素是叶绿素的组成成分,叶绿素 a 和叶绿素ß都是含氮化合物
绿色植物进行光合作用,使光能转变为化学能,把无机物(二氧化碳和水)转变为有机物(葡萄糖)是借助于叶绿素的作用
葡萄糖是植物体合成各种有机物的原料,而叶绿素则是植物叶子制造“粮食”的工厂
氮也是植物体维生素和能量系统的组成部分
氮素对植物生长发育的影响是十分明显的
当氮素充足时,植物可合成较多的蛋白质,促进细胞的分裂和增长,因此植物叶面积增长炔,能有更多的叶面积用来进行光合作用
此外,氮素的丰缺与叶子中叶绿素含量有密切的关系
这就使得我们能从叶面积的大小和叶色深浅上来推断氮素营养的供应状况
在苗期,一般植物缺氮往往表现为生长缓慢,植株矮小,叶片薄而小,叶色缺绿发黄
禾本科作物则表现为分孽少
生长后期严重缺氮时,则表现为穗短小,籽粒不饱满
在增施氮肥以后,对促进植物生长健壮有明显的作用
往往施用后,叶色很快转绿,生长量增加
但是氮肥用量不宜过多,过量施用氮素时,叶绿素数量增多,能使叶子更长久地保持绿色,以致有延长生育期、贪青晚熟的趋势
对一些块根、块茎作物,如糖用甜菜,氮素过多时,有时表现为叶子的生长量显著增加,但具有经济价值的块根产量却少