【杭州市食品加工小作坊质量安全标准和规范】

目 录一、杭州市食品加工小作坊质量安全标准和法律规范杭州市食品生产加工小作坊基本法律规范通则......................1二、杭州市小食杂店质量安全标准和法律规范杭州市小食杂店整治标准法律规范................................3三、杭州市小餐饮店质量安全标准和法律规范杭州市小餐饮整治与法律规范工作标准............................5四、杭州市小药店质量安全标准和法律规范杭州市“小药店”标准法律规范..................................6杭州市“小药柜”标准法律规范..................................7杭州市“小诊所”药房（柜）标准法律规范........................8五、杭州市小农资店质量安全标准和法律规范杭州市小农资店建设法律规范....................................9六、杭州市小菜场质量安全标准和法律规范杭州市小菜场基本标准法律规范..................................10七、杭州市小美容美发店质量安全标准和法律规范杭州市小美容美发店标准法律规范................................11八、杭州市小音像店质量安全标准和法律规范杭州市小音像店标准法律规范....................................12杭州市小网吧标准法律规范......................................13九、杭州市农村小客运质量安全标准和法律规范杭州市小客运法律规范标准......................................14十、杭州市小液化气供应点质量安全标准和法律规范杭州市燃气企业日常监管考核测评标准............................16液化石油气储配站日常监管考核测评表............................19液化石油气供应站点日常监管考核测评表..........................23液化石油气加气站点日常监管考核测评表..........................27杭州市食品生产加工小作坊基本法律规范通则序号内 容具体要求1适用范围仅适用于杭州市范围内，采纳传统工艺生产中、低危食品，规模较小，暂不具备获得食品生产许可证条件，产品仅在所属乡镇范围内销售的食品生产加工小作坊。2基础设施、设备要求1、 厂房设施1.1 具备原料区、生产区、成品区，并设洗手消毒、换衣更鞋区域。布局合理。1.2 生、熟加工区（含熟制品的暂存周转区、存储区）应完全有效隔离。1.3 满足防蝇、防鼠、防尘、防污染的要求。远离有毒有害污染源及畜禽饲养场所。1.4 屋顶或天花板结构合理、易于清洗、不积灰尘；墙壁要用浅色白瓷砖或其他防腐蚀（霉变）材料涂覆高度不低于 2米...